Гидропоника – это способ выращивания растений без грунта в другой среде, например, в специальном растворе с питательными веществами.
Этот способ применяется там, где невозможно полноценное выращивание растений из-за непригодности почвы или ее нехватки. Именно так выращивается популярная в ресторанах микрозелень.
За пределами промышленных хозяйств гидропоника чаще используется не для садовых, а для домашних растений – например, для выращивания орхидеи, луковичных и суккулент.