Квашение капусты — это один из самых лучших способов сохранить этот овощ на зиму. Причем, метод используют уже не одно столетие. Обычно капусту квасят осенью, когда она достигает полной зрелости и в ней скопилось наибольшее количество питательных веществ. Но в какие дни это сделать лучше всего? Читайте также: На Беларусь нахлынула новая волна мошенничества от имени "госструктур". Когда нельзя верить? Засолка квашеной капусты существует уже много веков. Наши бабушки делали это, бросая нашинкованную капусту в деревянные бочки. По старинным обычаям, за правильное время отвечали фазы луны. Женщины наблюдали за небом, и когда луна всходила, собирались и заготавливали капусту. Многие хозяйки и по сей день придерживаются этого обычая. ... Продолжение читайте тут. (Или тут.) Читайте также: Эта функция есть почти во всех окнах. Вот почему полезна особенно осенью
Квашение капусты — это один из самых лучших способов сохранить этот овощ на зиму. Причем, метод используют уже не одно столетие. Обычно капусту квасят осенью, когда она достигает полной зрелости и в ней скопилось наибольшее количество питательных веществ. Но в какие дни это сделать лучше всего?
Читайте также: На Беларусь нахлынула новая волна мошенничества от имени "госструктур". Когда нельзя верить?
Засолка квашеной капусты существует уже много веков. Наши бабушки делали это, бросая нашинкованную капусту в деревянные бочки.
По старинным обычаям, за правильное время отвечали фазы луны. Женщины наблюдали за небом, и когда луна всходила, собирались и заготавливали капусту. Многие хозяйки и по сей день придерживаются этого обычая.
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Эта функция есть почти во всех окнах. Вот почему полезна особенно осенью