ИНГРЕДИЕНТЫ (детская порция):
160г филе семги (или горбуши)
150 г брокколи
50 г адыгейского сыра
2 яйца
50 мл молока
Филе рыбы порезать пластиками. Брокколи отварить, только не разваривайте, соцветия должны быть готовыми , но при этом цельными и не разваливаться в пюре. Сыр натереть на терке. Затем, в форму для запекания выложить рыбу, затем брокколи.
Яйца смешать с молоком и влить яичную смесь поверх рыбы. Сверху посыпать все сыром. Выпекать 30 минут при 180 градусах.
