Сендвич с яичным салатом.
Иногда хочется сендвича с яичным салатом. Рецепт для занятых, холостых и кого жена не кормит)))
Ингредиенты:
Хлеб
Сливочное масло
Яйца
Майонез
Кетчуп
Зелёный лук
Сыр
Отвариваем яйца вкрутую. Остужаем. Чистим, нарезаем кубком или как получится)) На мелкой тёрке трём сыр, мелко рубим зелёный лук и всю эту красоту добавляем к яйцам. Теперь про соусы. На два яйца я беру чайную ложку майонеза и пол чайной ложки кетчупа. Перемешиваем салат и оставляем его в покое.
Берём ваш любимый белый хлеб. С одной стороны намазываем сливочным маслом и кладём на горячую сковородку. Огонь ниже среднего. Сливочное масло имеет тенденцию сильно перегеваться, поэтому внимательно следим, что бы хлеб не подгорел. Поджариваем до золотистой корочки. Переворачиваем и подсушиваем хлеб с другой стороны.
Берём кусок поджареного хлеба и выкладываем на него яичный салат. Сверху прижимает вторым куском.
Это очень вкусно!
Пс : яичный салат можно приготовить заранее, например вечером, а хлеб подсушить в тостере . Такой вариант отлично подойдёт для быстрого завтрака. Свежесваренный кофе обязателен!
#завтрак #еда #рецепты #кулинария #яйца #хлеб