Домашний творожный сыр "По-итальянски"

Здравствуйте! Рада видеть вас на канале Tipa_FoodBloger и сегодня я хочу рассказать вам об очень вкусной намазке на хлеб на основе творожного сыра.

Домашний творожный сыр "По-итальянски" идеально подойдёт для завтрака, перекуса или же можно на праздничный стол сделать лёгкую закуску в виде брускетт. Эта намазка - вкусное и полезное лакомство для всей семьи!

Обычный мягкий сыр можно разнообразить всякими добавками, например, добавить вяленые томаты и базилик. Получается вкуснее магазинного сыра Almette (альметте), Hochland (хохланд) и т.д., ну и закусочная паста будет без всяких Е-шечек.

Домашний творожный сыр "По-итальянски"

Для итальянской намазки из домашнего творожного сыра можно взять магазинный творожный сыр или приготовить мягкий сыр самостоятельно. Творожный сыр я уже давно не покупаю в магазинах. Я готовлю его сама в домашних условиях. Тем более готовится он из обычных продуктов, легко и просто. В конце статьи оставлю ссылки на рецепты приготовления творожного сыра в домашних условиях.

ингредиенты для домашнего творожного сыра "По-итальянски": творожный сыр, базилик тёмный и домашние вяленые томаты

В статье вы найдёте пошаговый рецепт приготовления (с фото/фотографиями) домашнего творожного сыра "По-итальянски". Будет просто, но очень вкусно!

Итак, приступим...)

Ингредиенты:

• Творожный сыр - 150 грамм
• Вяленые томаты - 9 штук
• Базилик - 2-3 веточки
• Чеснок - 1 зубчик (необязательно)
• Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. Подготавливаем ингредиенты:

• Вяленые томаты - выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло
• Базилик - листочки промыть и салфеткой убрать лишнюю жидкость

2. Томаты и листья базилика измельчить удобным способом

От автора: я обычно помидоры и базилик мелко нарезаю ножом, а потом пару секунд пробиваю блендером.

в блендере измельчаю вяленые томаты и базилик

3. Смешиваем творожный сыр с вялеными томатами, базиликом и пропущенным через пресс зубчиком чеснока

творожный сыр смешиваем с измельченными вялеными томатами и базиликом

творожный сыр с вялеными томатами и базиликом

4. Бутербродную пасту хорошо перемешиваем и по вкусу добавляем соль и чёрный перец

💡 Хранить домашний творожный сыр "По-итальянски" в холодильнике в герметичной ёмкости до 7 дней.

Домашний творожный сыр "По-итальянски"

Домашний творожный сыр готов!🍽

Я очень люблю завтракать намазав бутербродную пасту на основе домашнего творожного сыра на кусочек поджаренного белого хлеба, багета или тоста. Попробуйте приготовить, уверена, вам этот вкус тоже понравится!

Домашний творожный сыр "По-итальянски" с вялеными томатами и базиликом на кусочке чиабатты

Как приготовить домашний творожный сыр? Рецепты можно почитать в публикациях ниже 👇

👉Видео-рецепт приготовления домашнего творожного сыра.

Готовьте в удовольствие! ❤

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Подписывайся, ставь лайк и отправляй рецепт тому, кому блюдо может понравиться! 😊