Рийет из дорады горячего копчения это вкусное и сытное блюдо. Можно подать на завтрак или полдник с подсушенными тостами.
Ингредиенты
- дорада: 300 граммов
- творожный сыр: 50 - 70 граммов
- каперсы: 1 чайная ложка
- горчица с зёрнами: 1 чайная ложка
- лимонный сок: 1 столовая ложка
- перец чёрный молотый
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты для рийета. Рыбу можно взять любую. У меня дорада горячего копчения.
2. Разобрать рыбу на филе, удалить все косточки. Филе можно измельчить блендером или оставить маленькие кусочки. В первом случае будет паштет.
3. Добавить к дораде две столовые ложки творожного сыра, измельченные каперсы и зерновую горчицу. Перемешать.
4. Добавить немного сока лимона и черный перец. Соль по вкусу.
5. Дать рийету из дорады охладиться в холодильнике.
6. Подавать на завтрак, на перекус. С хлебом, крекерами, чипсами.
Приятного аппетита!
Ккал: 121.5, время приготовления: 30 мин.
#Салаты и закуски #Европейская #Блюда из рыбы #Закуска #Просто приготовить
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Также можно посмотреть рецепт на вкусномир.