Дорогие друзья!
В 2021 году я задумывал данный блог, как блог о финансовой грамотности. Этот блог был для меня хобби. Я писал о личных финансах на своем опыте, знаниях и своих ошибках. На тот момент времени данная тема была для меня актуальной. Она и сейчас остаётся для меня актуальной, так как я активно применяю по настоящее время всё то, что я узнал за эти годы. О многом я еще не рассказал, например о вкладах и накопительных счетах, налогах и о многом, многом другом. Возможно я когда-нибудь это сделаю.
Сейчас пришло время поговорить о хобби и дальнейшей судьбе этого канала. Спойлер: свой блог вести я не перестану, но тематика кардинально поменяется.
Хобби - это занятие, которому с радостью человек уделяет свободное время помогает отвлечься от работы и плохого настроения, справиться со стрессом. Увлекаясь чем-то, мы становимся ненадолго счастливее. Со временем увлечения могут меняться.
За свои 33 года, я многое перепробовал: вел этот блог, учился программировать на Java, даже пытался написать книгу... На что-то не хватало идей, на что-то времени...
В сентябре 2022 года у меня появилось новое увлечение - теперь Я ВАРЮ СЫР!!!
Почему именно сыр? Эта идея давно посещала меня, но я считал, что варить сыр сложно: нужно специальное дорогостоящее оборудование, ничего не знал об этом. Кроме того, составы магазинных сыров вызывают огромные вопросы (сыры содержат в себе консерванты, антислеживающие агенты, регуляторы кислотности, антиокислители др.). Непосредственно к эксперименту меня подтолкнула статья про нижегородских сыроваров. Оказалось, что ЛЮБОЙ СЫР можно сварить дома в обычной кастрюльке! Первые успешные эксперименты стимулировали меня продолжать заниматься сыроделием. Как и многие другие начинающие сыровары, сыры я учусь делать по роликам вна Youtube, помимо этого читаю иную специальную литературу, погружаясь всё больше в теорию. Молоко для сыра я приобретаю у частников, так что натуральность продукта гарантирована. Спустя год я продолжаю варить сыр и мне это нравится!
Какие изменения ожидаю мой канал?
Если Вы дочитали до этого места, то уже догадываетесь, что новой темой для блога будет сыр и всё, что с ним связано. Иногда я буду публиковать статьи о сыре, результаты своих работ.
Самому каналу будет отведена второстепенная роль, так что частых публикаций ожидать не стоит. Все ранее опубликованные статьи сохранятся.
Кстати, в связи со сменой тематики, каналу требуется новое, подходящее название, в связи с чем объявляю конкурс на лучшее название. Ваши предложения прошу писать в комментариях. Канал переименую сразу, как только выберу лучший вариант.
Надеюсь, эта статья была для Вас интересной. Пишите в комментариях, о чём еще хотите почитать, ставьте лайки, делайте репосты! До скорой встречи!