Ингредиенты:
2 яйца
2 столовые ложки молока
Соль и перец по вкусу
1/4 чашки нарезанных помидоров
1/4 чашки нарезанных шпината или листьев шпината
2 столовые ложки нарезанного сладкого перца
1/4 чашки натертого сыра (например, чеддера или сыра моцарелла)
1 чайная ложка масла или масла оливок для жарки
Инструкции:
В миске взбейте яйца, добавьте молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте масло.
Вылейте смесь яиц в сковороду и равномерно распределите нарезанные овощи сверху.
Готовьте омлет на среднем огне до тех пор, пока края не начнут подниматься и становиться золотистыми (это займет около 2-3 минут).
Посыпьте натертым сыром сверху. Затем аккуратно сложите омлет пополам.
Продолжайте готовить омлет ещё 1-2 минуты, пока сыр не растает и омлет приобретет золотистую корку.
Подавайте готовый омлет горячим и по желанию украсьте зеленью или зеленью.
Этот омлет с овощами - отличное и сытное блюдо для завтрака. Вы можете также экспериментировать с ингредиентами, добавляя грибы, лук или другие любимые овощи.
