Ингредиенты:
Спагетти (или другие виды пасты) - 200 г
Свежий базилик -
Грецкие орехи (или кедровые) - 50 г
Пармезан (тёрт
Чеснок - 2 зубчика
О
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Инструкции:
Сварите спагетти или другую пасту в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Отцедите и оставьте немного воды от варки.
В блендере или процессоре пищевой кухни комбинируйте свежий базилик, грецкие орехи, тёртый пармезан, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Можно также добавить
Миксируйте все ингредиенты до получения гладкой пасты. По мере необходимости добавьте немного воды от варки паст
Смешайте приготовленный соус песто с отцеженными спагетти.
Подавайте немедленно, посыпанные дополнительным пармезаном и базиликом. Вы также можете добав
Этот рецепт создает прекрасное блюдо, богатое ароматами базилика и орехов, и оно пригодится как на повседнева.