Фото с сайта https://www.phototastyfood.ru/
Для приготовления морса из лесных ягод вам потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 2-3 стакана свежих лесных ягод (например, черники, земляники, малины, голубики)
- 1/2 - 3/4 стакана сахара (по вкусу)
- 4-5 стаканов воды
- Сок половины лимона (по желанию)
Приготовление:
1. Помойте ягоды и удалите все плохие и подсохшие.
2. В кастрюле среднего размера смешайте ягоды и сахар. Если вы предпочитаете менее сладкий напиток, используйте меньше сахара, а если любите сладкий морс, увеличьте его количество.
3. Добавьте воду и хорошо перемешайте. Можно также добавить сок половины лимона для придания морсу более яркого вкуса.
4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения. Затем уменьшите огонь и дайте морсу кипеть на слабом огне около 15-20 минут, иногда помешивая.
5. Снимите кастрюлю с огня и дайте морсу остыть до комнатной температуры.
6. Процедите морс через мелкое сито или марлю, чтобы удалить ягодные остатки и получить чистый сок.
7. Перелейте морс в стеклянные бутылки или банки и закройте их крышками.
8. Храните морс в холодильнике. Он сохранится там несколько дней, но если вы хотите, чтобы он дольше сохранял свежесть, можно также заморозить его.
Этот морс можно подавать охлажденным, добавлять в коктейли, разбавлять водой или использовать как основу для приготовления различных напитков.
