У вас не было детства, если вы не прибегали домой с разбитыми коленками и локтями после падения с дерева или велосипеда. После этого обычно следовали нотации от мам и бабушек, их слезы и пытки перекисью водорода, которая жутко щипала и вызывала почти невыносимую боль. Но кроме всего прочего, она еще и начинала шипеть и пениться – но почему?
Погружаемся в уроки химии!
Перекись водорода – что это?
С научной точки зрения правильнее назвать ее пероксидом водорода – это неорганическое химическое соединение водорода и кислорода с простейшей формулой H2O2. У него есть огромное число различных применений, и для каждого из них необходима разная концентрация раствора. Например, для дезинфекции бассейнов и отбеливания тканей используют 36%-й раствор, для чистки бытовых приборов обычно применяют 6-12%-й раствор перекиси водорода, а для заживления ран достаточно 3%-ого.
Почему перекись пенится на ране?
Дело в том, что наши клетки крови содержат фермент каталазу. Так как открытая рана сопровождает выделение крови, вокруг нее образуется очень много каталазы. Когда каталаза вступает в контакт с перекисью водорода, она превращает перекись (H2O2) отдельно в воду (H2O) и отдельно в газообразный кислород (O2). В результате пероксид водорода образует пузырьки чистого кислорода. Они и помогают эффективнее избавляться от загрязнений и вредных микроорганизмов из раны.
Если провести дома эксперимент, разрезав картофелину пополам и полив ее разрез перекисью водорода, можно также увидеть, как раствор начинает пениться. Секрет в той же каталазе, которая содержится в клетках овоща.
Таким образом, для реакции необходима каталаза. Если ее нет, то пероксид водорода пениться не будет. То есть образование пены свидетельствует не о наличии бактерий, а о наличии каталазы.
Что, если пена не образовалась?
И такое бывает! Это явление можно объяснить двумя способами:
- Срок годности перекиси водорода уже истек. В таком случае она уже в бутыли начинает разлагаться на воду и кислород. Чтобы убедиться в этом, можно не только взглянуть на дату изготовления, но и вылить немного средства в раковину и посмотреть, вступит ли оно в реакцию с металлом. Металлы катализируют разложение перекиси, практически так же, как это делает каталаза.
- Наследственное заболевание акаталазия – недостаточное количество или полное отсутствие каталазы в крови и тканях.
К счастью, второй вариант встречается довольно редко, так что если на вашей ране не пенится перекись водорода, вероятно, это с ней что-то не так, а не с вами.
К слову, несмотря на эффективность раствора пероксида водорода, врачи и дерматологи не рекомендуют использовать его для дезинфекции открытых ран, поскольку помимо удаления бактерий и загрязнений, перекись замедляет заживление ран и повышает риск образования рубцов. Это объясняется тем, что перекись также убивает фибробласты - клетки соединительной ткани, которые участвуют в восстановлении повреждений.