Привет , друзья! Как-то в гостях, меня угостили салатом, в котором главным ингредиентом был лук-порей. Честно, я была так удивлена, что это было вкусно, совсем не остро, и довольно интересно. И сегодня я хочу поделиться с вами рецептом этого салата, который вполне оправдывает свое название -"Потрясающий".
Итак, какие продукты мне нужны для приготовления:
на семью 4-5 человек:
4 яйца
400 гр. крабовых палочек
2 болгарских перца
1 лук порей
пучок укропа
пучок петрушки
соль, перец по вкусу
майонез
огурец (по желанию)
Крабовые палочки или крабовое мясо нарезаем кубиками
Болгарский перец тоже режу кубиками. Я использую красный или можно взять желтый, чтобы придать красочности этому салату.
Лук порей разрезаю попролам и режу соломкой
Кстати в этом салате используется как белая часть лука-порея, так и зеленая(стебель и листья"перья")
Сваренные в крутую яйца режу кубиком.
Небольшой пучок зелени(укроп+петрушка) мелко нарезаю.
По желанию сюда можно добавить свежий огурчик, порезав его соломкой. (я не добавляла)
Далее салат солим и перчим
И осталось заправить майонезом.
Салат получается действительно потрясающим, он необычный, сочный, хрустящий, совсем не острый, а скорее пикантный.Остроту сглаживают крабовые палочки и яйца. Так что любители лука, этот салат точно для вас!
Если вам понравился рецепт, поставьте лайк, это поможет продвижению канала, напишите комментарий, подпишитесь на канал и поделитесь с друзьями в соц. сетях.