Утренние хлопоты
Сегодня проснулась рано - в 6 часов утра. Кот вставать со мной отказался. Я сварила себе растворимый кофе Монарх.
Выпила кофе в прикуску с творожными печеньками. Заодно почитала стихи...
В холодильнике лежал небольшой вилок капусты. Решила его засолить.
Нашла рецепт:
На полтора литра воды две столовых ложки соли плюс две столовых ложки сахара, лаврушку, душистый перец горошком, укроп всё это закипятить и дать остыть.
Капусту нашинковать, морковку натереть на крупной тёрке, аккуратно всё перемешать. Сложить капусту в стерилизованные банки, утрамбовать.
Когда рассол остынет залить и прикрыть крышкой. Банку поставить на тарелку, чтобы рассол не вылился на стол.
Периодически капусту протыкать палочкой, чтобы выходил газ. Капуста стоит три дня при комнатной температуре.
Остатки рассола слить в баночку, он пригодиться, чтобы доливать в банку с капустой.
Через три дня банки с капустой закрыть капроновой крышкой или металлической, но не закатывать и убрать в холодильник.
Капусту я засолила, смотри ниже...
После "неимоверных трудов" по засолке капусты, решила прогуляться. Наряжаться особо не стала, но умылась (шутка), сделала хвостик, за ушки туалетной воды и красотка готова...
Зашла в магазин, купила мороженое, тут увидела пчелу или осу на цветке, сфоткала...
Такая счастливая, стала убирать телефон, мороженое уронила на асфальт.
Нет, я не расстроилась сделала интересный кадр. И продолжила свой утренний променад...
МОИ ФОТОРЕПОРТАЖИ👇
Всем хорошего осеннего утра!
Будьте счастливы и любимы!