Один из принципов гражданского судопроизводства - принцип состязательности, поэтому участвующие в деле стороны в силу ч.2 ст.325 ГПК РФ вправе представить в суд первой инстанции возражения в письменной форме относительно апелляционной жалобы с приложением документов, подтверждающих эти возражения и направление или вручение их копий другим лицам. Вы вправе подавать возражения на апелляционную жалобу, но не обязаны. Например, вы можете устно опровергнуть доводы апелляции в суде, когда вам предоставят возможность дать объяснения, пояснив суду почему апелляционная жалоба не подлежит удовлетворению. Но, всё же желательно подать письменные возражения на апелляционную жалобу - это даст дополнительную возможность достичь желаемого результата. Все заявления и ходатайства в ходе судебного процесса стоит заявлять именно в письменном виде, чтобы судья-докладчик имел перед глазами его мотивированный текст. Смысл возражений на апелляционную жалобу заключается в юридическом опровержении доводов апелл