Названы главные свойства меда. Натуральный мед будет вязким и немного раздражающим слизистую рта. При его употреблении создается ощущение пощипывания, сообщил NEWS.ru специалист лаборатории Центра оценки качества зерна Денис Дружинин.
Натуральный мед наматывается на ложку при комнатной температуре. С ложки он должен стекать без разрывов обычной струей. При выборе меда следует обращать внимание на то, с каких растений его собирали. Цвет продукта зависит именно от этого.
Засахарившийся мед – хороший показатель. Засахаривание чаще происходит в период с июля до середины октября.
