Мясо с вирусом африканской чумы свиней попало в российские магазины. По данным "Известий", случаи сбыта были выявили в Рязанской, Брянской, Владимирской, Тульской областях, а также в Краснодарском, Алтайском, Красноярском краях, Якутии. Россельхознадзор зафиксировал около 10 таких инцидентов только в сентябре.
Африканская чума свиней или АЧС — это вирусное заболевание, поражающее диких кабанов и домашних свиней. В материале РЕН ТВ расскажем, в чем особенности АЧС, чем это заболевание грозит животным и насколько опасно для человека.
Что такое африканская чума свиней
Африканская чума свиней – смертельно опасное вирусное заболевание. Им заражаются домашние свиньи и дикие кабаны независимо от возраста и породы. Инфекция поражает почти 100% животных, обладает высокой летальностью.
Болезнь развивается быстро: инкубационный период, как правило, составляет от 2 до 15 дней. У животных повышается температура, наблюдается угнетенное состояние, одышка, носовое кровотечение, упадок сил и посинение кожи на различных участках. Чаще всего АЧС приводит к летальному исходу – зараженные свиньи погибают спустя 7-20 дней, а при сверхостром течении смерть наступает через 1-3 дня. Причем если животное удается спасти, оно всю жизнь страдает серьезными хроническими заболеваниями.
Фото: © Global Look Press/Serhiy Hudak/ZUMAPRESS.com
Как происходит заражение
Переносчиком инфекции являются больные и переболевшие свиньи. Вирус выделяется из организма зараженных животных вместе с кровью, мочой, слюной или секретами слизистых оболочек. Домашние свиньи могут подхватить вирус при поедании зараженного корма, респираторным путем, а также через поврежденную кожу. Как правило, здоровые животные заражаются, когда их содержат или перевозят вместе с больными.
Механически инфекцию могут распространять насекомые, грызуны и даже люди, которые находились на зараженной территории (на фермах, бойнях или складах). Так, человек может занести инфекцию к животным на обуви или одежде, при контакте с ними или воздушно-капельным путем.
Опасна ли африканская чума свиней для человека
АЧС не представляет угрозы для здоровья человека. Инфекция не передается людям, болеют исключительно животные. Употреблять свинину в пищу тоже безопасно, так как вирус погибает при термической обработке.
"Вирус африканской чумы свиней погибает при температуре +78 градусов. Поэтому термически обработанное мясо безопасно для человека. При этом вирус не погибает при заморозке и гниении. АЧС несет серьезный экономический ущерб сельскому хозяйству, именно поэтому из магазинов изымают мясо и затем сжигают его — уничтожают очаги заражения", — рассказал доктор сельскохозяйственных наук, доцент ВАК Григорий Комлацкий.
Фото: © Global Look Press/Erich Schmidt/imageBROKER.com
Меры профилактики и борьбы с АЧС
Вакцин и лекарств против африканской чумы свиней пока нет. С инфекцией тяжело бороться, так как она развивается стремительно и имеет большую летальность.
"Заболеваемость и падеж на зараженных фабриках выше 90%. Если животные переболели, то они являются постоянными носителями и распространителями вируса, это приносит большой экономический ущерб", — отметил ВРИО руководителя Южного межрегионального управления Россельхознадзора Юрий Епанов. — Это очень серьезно, так как заболевание переносится с людьми, техникой, кормами, сеном, крупной птицей. При вспышках данного заболевания метод уничтожения животных один – полностью вырезается поголовье, которое находится в очаге".
Чтобы предотвратить заражение АЧС, владельцам животноводческих ферм необходимо соблюдать меры профилактики инфекции.
- Не утаивать случаи падежа, вовремя сообщать о них ветеринарным службам или в Россельхознадзор.
- Регулярно проводить дезинфекцию на предприятии, травить грызунов, обрабатывать одежду сотрудников на входе и выходе.
- Не использовать траву из лесных массивов и пищевые отходы для кормления свиней.
- Приобретать корма только по ветеринарно-сопроводительным документам.