С самого начала введения прикорма мясо сыну не зашло. Любопытно, что во время беременности у меня от вида мясных блюд напрочь пропадал аппетит.
Сын попробовал котлетку из индейки в 8 месяцев - выплюнул. Аналогичная реакция была на курицу и говядину. Пыталась давать покупное пюре из кролика - даже пробовать не стал.
Знаю, что многие мамы сталкиваются с тем, что ребенок не ест мясо. Что же делать? Ничего. Просто отстаньте от ребенка. Придет время и он начнет есть мясо, а не захочет - что в этом страшного?
До 2-х лет наш сын не ел мясо вообще. Ни в каком виде и ни под какими предлогами. Я исхитрялась как могла, предлагала мясо в разных видах: готовила и супы, и котлеты, и маскировала мясо другими продуктами - безуспешно. Но у меня в мыслях не было заставлять ребенка есть мясо, даже когда педиатр сказала, что уровень гемоглобина у него низковат. Пришлось даже давать препарат железа в течение месяца, но нелюбовь к мясу никуда не делась.
При этом сын с большим удовольствием ест молочные продукты, поэтому я старалась, чтобы белок он получал хотя бы оттуда. Потом был период, когда в ход все-таки пошли супы - куриный, гороховый и с фрикадельками, где кусочки мяса были размером с крупинки. Но супы ему быстро надоели.
Чем я заменяю мясо? Делаю овощные котлеты - повезло, что сын большой любитель сыра, поэтому в кабачковые или морковные котлеты, помимо яйца я добавляю еще и сыр 1:1. Еще спасают сырники, творожные запеканки, каши на молоке.
Да, я знаю, что молочка - не лучшая альтернатива мясному белку. Но далеко не каждый годовалый ребенок готов есть бобовые, например.
И вот только после 2-х лет сын понемногу начал проявлять интерес к мясу. Сначала только пробовал из чужой тарелки, съел пару кусочков. Потом соглашался съесть на обед немного вместе с макаронами или другим гарниром. А недавно попробовал рубленные куриные котлеты и стал наворачивать по 3 штуки за раз. Еще с аппетитом наворачивает макароны по-флотски. Так что процесс привыкания и освоения мясных блюд двигается, на мой взгляд, в нужном направлении.
Что делать, если ребенок отказывается есть мясо:
- Не паниковать. Ничего страшного в том, что ребенок не готов есть мясо нет. Многие через это проходят.
- Найти альтернативные источники белка. Конечно, мало кто из детей согласится на бобовые, но стоит попробовать разные рецепты. Нутовые котлеты, например, мой сын ел с удовольствием.
- Следить за уровнем гемоглобина ребенка и оперативно реагировать, если есть проблемы.
- Не заставлять есть мясо. Пугать или насильно кормить ребенка - точно не вариант. Так отторжение к мясным продуктам станет еще сильнее.
- Регулярно предлагайте пробовать мясо. Рано или поздно ребенок скорее всего захочет попробовать. Может найтись то самое блюдо, которое ему понравится.