Вчера после курсов мы с двумя нашими новыми знакомыми – Ольгой и Ириной – пошли на огромный местный рынок. В моем обзоре – про чебуреки, рыбу, драконий фрукт и неожиданную встречу.
Он в нашем районе центральный и по-турецки называется пазар («ну, как «базар»). Я знала о нем, всегда проезжаю мимо на маршрутке, но никак не удавалось на нем побывать, потому что, напомню, по пятницам у нас возле дома свой рынок есть – поменьше, но все-таки тоже приличный: занимает целую улицу.
Центральный рынок, на которой мы были вчера, – крытый, но при этом работает он только два раза в неделю – по средам и пятницам.
На подходе к нему мы увидели кафешку, из которой доносились до боли знакомые ароматы чебуреков. Я и не подозревала, что в Турции их тоже готовят! Мы решили посидеть и поесть, подружки заказали по одному большому чебуреку с говядиной, а я – два. Дочке заказали шаурму. Кафешка – с официантом.
Итак, цена: два чебурека – 60 лир (умножайте на 3,8). Шаурма тоже по 60 лир. Чай – 15 лир, что по местным меркам дорого (обычно он в районе 10 лир или бесплатный).
Боже, какие вкусные оказались чебуреки! Ну просто божественные! Ольга даже пожалела, что взяла один. Решили в следующую среду снова сюда прийти, уже взяв еще одну Ирину с наших курсов. Дочкина шаурма, кстати, тоже оказалась очень вкусной.
Да, что меня удивило: кафешка эта открыта только два раза в неделю – в часы работы рынка. Видимо, в другие дни ей не очень выгодно работать, ведь вокруг очень много конкурентов, и даже ради чебуреков никто не пойдет сюда, если это не по дороге на рынок – людям проще зайти в кафе возле дома.
Итак, вот мы и на самом базаре. Да, он реально оказался огромным. То есть все, как на нашем рынке, но масштабнее.
Меня поразил рыбный ряд: он тянется вдоль всей первой линии – то есть весь ряд этого огромного базара – одна только рыба. На любой вкус. Запах – соответствующий.
Дальше будет много фоток рыбы с ценами (листайте галере):
Кстати, тут произошел смешной случай: мы стали фоткать большую рыбину, а парень-продавец увидел и говорит нам с дочкой: «Давайте я вас на фоне рыбы сниму!». Отказывать было неудобно, раз у него такой порыв, и мы согласились. Теперь есть селфи с рыбой.
Ассортимент фруктов и овощей – огромный, причем разброс цен бывает сильный и надо походить и поискать, где дешевле. Так, например, Ольга купила фасоль в стручках по 40 лир за кг, а на выходе мы увидели такую же по 80.
На этом рынке, как и у нас, продавались не только фрукты-овощи. Тут и молочка, и одежда, и сумки и так далее. У нас не хватило сил обойти его от начала до конца, но кое-что мы поснимали.
Ну и еще пара фоток съедобного:
Что мы купили
Мне не нужно было что-то определенное брать, но в самом начале базара я увидела шикарные лимоны. Продавались они по 20 лир за 8 штук. В магазине и на нашем рынке они тоже есть, но похуже и помельче, а эти были прямо отборные. И я решила их взять.
Выбираю, кладу в тазик, и вдруг слышу радостный голос: «Здравствуйте!». Поднимаю голову и вижу парня, который на нашем пятничном рынке обычно черешню и вишню продает. Оказывается, он и тут работает – помогает торговать лимонами. Парень этот говорит по-русски, он знает, что мы из Москвы, и рассказывал нам, что работал на Арбате в ресторане (я писала о нем в обзоре нашего рынка).
Мы были рады его видеть, а он нам положил в пакет еще один, девятый лимон. Сказал, что это подарок.
Итак, что мы взяли: лимоны, зеленые сладкие перчики для фаршировки (12 штук, т.е. один килограмм – по 30 лир) и… два экзотических фрукта.
Этот плод называется «драконий фрукт», или «питахайя», или «питайя». Мы его никогда не ели, хотя прекрасно знали о нем, и вот дочка давно хотела его попробовать. В супермаркетах он тоже продается, но мы подумали, что на рынке он будет свежее. Так вот о ценах: в одной части базара мальчик продавал этот фрукт за 50 лир (штука), и когда мы дали ему понять, что это дорого, предложил продать три штуки за 100 лир. Мы все равно отказались. Так вот мы нашли место, где эти питахайи продавали по 25 лир. Взяли две. В супермаркете, кстати, они тоже по 25.
Дома попробовали. Вкусно! Он приятный, освежающий, чем-то напоминает киви, но более мясистый. Сладкий, но не приторный.
Едят его так: разрезают на две половинки и «черпают» ложкой мякоть. Да, и есть один секрет: перед употреблением его надо охладить: так вкуснее.
Вот такое у нас было путешествие после курсов. Впечатлений море. Ждём пятницы и открытия уже нашего, местного рынка. Посмотрим, чем он порадует нас в конце сентября.