Греческая кухня славится своим разнообразием, свежими и яркими вкусами. Греческий салат Хорто - одно из традиционных блюд, которое может удивить даже самых искушенных гурманов. В этой статье вы узнаете историю происхождения салата, его ингредиенты и пошаговый рецепт приготовления.
История Хорто
Хорто - это греческий салат, который был создан в городе Хорто на острове Крит. Салат получил свое название в честь города, где он был впервые приготовлен. Хорто является одним из самых древних салатов Греции, который сохранился до наших дней.
Рецепт
Для приготовления греческого салата Хорто вам понадобятся следующие ингредиенты:
– Помидоры - 3 шт.
– Огурцы - 2 шт.
– Зеленый перец - 1 шт.
– Красный лук - 1 шт.
– Маслины без косточек - 15 шт.
– Сыр фета - 200 г
– Оливковое масло - 3 ст. л.
– Уксус - 1 ст. л.
– Орегано - по вкусу
– Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
- Нарежьте помидоры, огурцы и зеленый перец кубиками.
- Нарежьте красный лук полукольцами.
- Нарежьте сыр фета на небольшие кусочки.
- Измельчите маслины.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске.
- Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте оливковое масло, уксус, орегано и измельченный чеснок.
- Заправьте салат полученной смесью и аккуратно перемешайте.
- Украсьте салат свежими листьями орегано и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
#еда #рецепт #история #готовка #вкусно