Экзотический салат с манго и креветками – это традиционное тайское блюдо, которое привлекает туристов своим необычным сочетанием вкусов. В этой статье мы расскажем об истории этого блюда, о том, как его приготовить, а также о том, какие ингредиенты используются для его приготовления.
История
Тайская кухня имеет богатую историю и традиции, которые уходят корнями в древние времена. Тайцы всегда стремились к гармонии и балансу во всем, в том числе и в еде. Они использовали только натуральные продукты, которые были доступны в их регионе.
Салат с манго и креветками является одним из самых известных блюд тайской кухни. Он был создан в провинции Сураттхани, которая славится своими манговыми плантациями. В этом салате сочетаются свежие фрукты, овощи и морепродукты, что делает его очень полезным и вкусным.
Рецепт
Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие
ингредиенты:
Манго - 2 шт.
Креветки - 400 г
Огурцы - 2 шт.
Красный лук - 1 шт.
Лайм - 1 шт.
Соевый соус - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
1. Креветки очистить и отварить в подсоленной воде.
2. Манго очистить от кожуры и нарезать кубиками,
3. Огурцы нарезать соломкой,
4. Лук нарезать полукольцами.
Далее приготовим соус для салата.
1. Для этого смешаем соевый соус, сок лайма, сахар и растительное масло.
2. Посолить и поперчить по вкусу.
Теперь можно собирать салат.
1. В большой миске смешать манго, огурцы, лук и креветки.
2. Залить соусом и хорошо перемешать. Салат готов!
Приятного аппетита!
#еда #рецепт #история #готовка #вкусно