Расслабленная атмосфера, хорошее обслуживание, вкусная еда — все это для меня про кофейню Civil.
Если вы искали себе место, куда можно зайти и неспешно позавтракать в любое время дня, поработать с кофе или приятно провести время за обедом — то рассмотрите для себя этот вариант.
Мы же с подругой бываем здесь, чтобы передохнуть после долгой прогулки. Civil — место со стильным минималистичным интерьером. При этом сохранены уют, тепло и дружелюбная атмосфера. Мы заходим в точку по адресу Большой просп. Петроградской стороны, 71, Санкт-Петербург.
Меню небольшое, но ёмкое. Здесь можно найти как позиции для завтрака, так и для сытного обеда. Например, омлет с мортаделлой, песто и сыром сулугуни (430 ₽); картофельные драники (390 ₽); сырники с бананом и соленой карамелью (490 ₽); пасту с мисо из пармезана, грибами и маринованным желтком (440 ₽).
Наш выбор: оладьи с соусом дзадзыки, лососем и красной икрой, сэндвич с индейкой, сулугуни, айоли из чеснока и салатом, френч-тост с ананасом и тыквенным мороженым и панкейки со смородиной и сорбетом.
Блюда отдают довольно быстро, переходим к дегустации.
Сэндвич с индейкой, сулугуни, айоли из чеснока и салатом — явно превзошел наши ожидания. Порция, прямо скажем, объемная. Томленое мясо индейки, хруст свежего салата и поджаренного хлеба, свежесть айоли радуют вкусовые сосочки. Могу рекомендовать для сытного и быстрого перекуса.
Оладьи с соусом дзадзыки, лососем и красной икрой покорили меня в самое сердце. Оладьи плотные, лосось слабой соли, а соус дзадзыки придает всему блюду невероятную освежающую ноту, связывая все вкусы между собой. Икринки взрываются во рту, добавляя пикантности. Это мелодия моей души. То чувство, когда сытное блюдо идеально подходит даже для теплого дня. Это блюдо — мой фаворит.
Переходим к сладкому.
Тост с ананасом и тыквенным мороженым. Интересное сочетание ананаса с тыквой и корицей, которая добавлена в мороженое. Ананас свежий, поджаренный, мороженое имеет яркий тыквенный вкус. Все вместе — необычно, интересно, местами вызывает недоумение. Тост сладкий, на грани с приторностью. Опять же, сытный.
Панкейки с черникой и сорбетом. Если тост с ананасами — для любителей сладких десертов, то панкейки — для любителей яркой кислинки, которую придают как ягоды, так и сам ягодный сорбет. Панкейки крайне хороши, но не балансируют собой кислоту добавок. Наверное, хотелось бы заменить сорбет на ванильное мороженое, тогда вкусы бы гармонично сошлись без ярких акцентов. Тем не менее тёплые панкейки в сочетании с ягодами и холодным сорбетом идеальны в жару. Порция большая, сытная.
Что хочется отметить в целом:
- хорошее обслуживание
- относительно простые блюда, приготовленные качественно (порой, вкуснее, чем в ресторанах)
- стильный интерьер
- большие и сытные порции
Общий чек на двоих вышел около 2 000 руб. с напитками.
Итог: небольшое, но ёмкое меню, достойное исполнение. Рекомендую к посещению.
9 сырников из 10!
Спасибо, что дочитали! Подписывайтесь на канал, если интересно узнавать о том, куда сходить в Петербурге: https://dzen.ru/syrnik_spb.
А в моем telegram-канале еще больше интересных мест Санкт-Петербурга: https://t.me/syrnik_spb.