Стоимость меда в десятки раз выше, чем сахара, а продавать его можно на любом рынке. Это сыграло на руку дельцам, тем более, что создать подделку особого труда не стоит.
Существует много народных способов для проверки натуральности меда, но они распознают грубые подделки, которые мошенники сейчас не используют. Проверить подлинность можно только один способом.
“Недобросовестные пчеловоды могут кормить пчел сахарным сиропом, поэтому даже мед в сотах не гарантирует его подлинности. Определить подделку можно только на основе химических анализов в лаборатории. Можно пробовать на вкус – натуральный мед не просто сладкий, он обладает сложным вкусом и запахом”, – отметила кандидат технических наук Светлана Полякова порталу RaketaNews.
Читайте также:
Мука, крахмал и прочая "пакость": в Новосибирске проверили "Докторскую"
"Вогнутая надпись": эксперт раскрыла секрет, как распознать икру-подделку
Осенняя индексация зарплат: кого с 1 октября ждет приятный сюрприз
Ксения Пронина