Ткемали считается одним из самых известных соусов грузинской кухни. С ним любая еда становится в разы вкуснее. Жаль, но в России найти ингредиенты для классического рецепта довольно сложно. Но это не беда, заверил портал RaketaNews шеф-повар Илья Куваев. Главное иметь под рукой три основных продукта. Остальные можно вполне заменить: “Ткемали готовится из алычи. Но я добавлял различные виды слив и получалось отменно. Главное — базовый набор специй. Это чеснок, кинза и укроп. Можно добавить хмели-сунели и уцхо-сунели — это пажитник”. Читайте также: В каком случае придется раскошелиться на налог по вкладу: ответил эксперт Развод Усачева: популярный блогер годами водил фанатов за нос Несут ли электронные паспорта риски для россиян? Отвечает адвокат Яна Максакова
В Грузии ткемали готовят только так: в основе всего три ингредиента
20 сентября 202320 сен 2023
~1 мин