Какой главный овощ осени? Какой овощ все везут друг другу с огородов?)))
О да, наш любимчик - Кабачок!
Нам понадобится:
🥕Кабачок - 1 шт
🥕Помидор - 2-3 шт
🥕Лук - 1 шт
🥕Морковь - 2 шт
🥕Сметана - 4 ст.л с горкой
🥕Зелень для подачи
🥕Соль, перец
Готовим:
🔹 режем лук небольшими кусочками, морковь четвертинками. Все начинаем обжаривать на сковороде.
🔹 нарезаем небольшими кубиками средний кабачок (предварительно счищаем картофелечисткой кожицу!). Добавляем к овощам в сковородку.
🔹 мелко режем помидорки и добавляем к овощам. Обжариваем 5 минуток.
🔹 солим перчим и добавляем сметанку. Перемешиваем и тушим под крышкой минут 10.
🔹 полаем с зеленью и гренками 🤤
Приятного аппетита, Пупсики!