Сложность: Средняя | Время приготовления: 1 час Цветная капуста - это не только вкусно, но и красиво! Превратите обычную овощную закуску в яркое и ароматное блюдо с маринованной цветной капустой и соусом из апельсина и имбиря. Ингредиенты: Инструкции: Полезные свойства: Маринованная цветная капуста с соусом из апельсина и имбиря - это оригинальное и вкусное блюдо, которое привносит яркие цвета и ароматы на ваш стол. Она богата витаминами и антиоксидантами, делая это блюдо не только вкусным, но и полезным. Попробуйте приготовить этот рецепт, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным и ярким блюдом. Приятного аппетита! Вам также может понравиться: Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)
Сложность: Средняя | Время приготовления: 1 час
Цветная капуста - это не только вкусно, но и красиво! Превратите обычную овощную закуску в яркое и ароматное блюдо с маринованной цветной капустой и соусом из апельсина и имбиря.
Ингредиенты:
- 1 средняя головка цветной капусты
- 2 апельсина (сок и цедра)
- 2 столовые ложки меда
- 2 чайные ложки свежего тертого имбиря
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Инструкции:
- Подготовка капусты: Разделите цветную капусту на небольшие соцветия. Отварите их в кипящей подсоленной воде до мягкости, но так, чтобы они остались упругими. Затем охладите их, обдайте холодной водой и дайте хорошо стечь.
- Приготовление соуса: В глубокой миске смешайте сок и цедру апельсинов, мед, свежий тертый имбирь, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не соединятся.
- Маринование: Положите отваренные соцветия цветной капусты в миску с соусом. Перемешайте так, чтобы каждая часть капусты равномерно покрылась маринадом. Оставьте капусту мариноваться в холодильнике как минимум 30 минут. Во время маринования капуста насытится ароматами соуса.
- Подача: Выложите маринованную цветную капусту на блюдо, полейте оставшимся соусом из миски. Украсьте блюдо свежей зеленью, такой как петрушка или базилик.
- Готово к подаче: Маринованная цветная капуста с соусом из апельсина и имбиря готова к подаче. Ее яркий вкус и ароматный соус сделают это блюдо прекрасной закуской или дополнением к основному обеду.
- Подготовка к подаче: Перед подачей тщательно перемешайте маринованную цветную капусту, чтобы она равномерно пропиталась соусом и ароматами.
- Подача: Выложите маринованную цветную капусту на большое блюдо или разложите порции на тарелки. Подайте блюдо сразу, пока оно свежее и ароматное. При подаче можно добавить немного свежей зелени для украшения и добавления свежести.
- Как гарнир или закуска: Маринованная цветная капуста с соусом из апельсина и имбиря отлично подойдет как самостоятельная закуска или гарнир к основному блюду, такому как рыба или курица. Ее насыщенный вкус и яркий цвет сделают ваш стол более привлекательным.
Полезные свойства:
- Цветная капуста богата витамином C, калием и фолиевой кислотой.
- Апельсины придают блюду яркость и добавляют витамин C и антиоксиданты.
- Имбирь способствует пищеварению и имеет противовоспалительные свойства.
Маринованная цветная капуста с соусом из апельсина и имбиря - это оригинальное и вкусное блюдо, которое привносит яркие цвета и ароматы на ваш стол. Она богата витаминами и антиоксидантами, делая это блюдо не только вкусным, но и полезным. Попробуйте приготовить этот рецепт, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным и ярким блюдом.
Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
Котлеты по министерски из куриного филе
Рецепт классических драников
Топ-5 кулинарных лайфхаков
Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤
Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)