Добрый день! Всем мира и добра!
Мой канал - это канал, на котором я делюсь рецептами на каждый день, рецептами, которые можно приготовить просто и быстро из простых продуктов, а еда получается сытной и вкусной: что еще надо в наше время занятым, работающим хозяйкам домашнего очага?
Сегодня хочу предложить вам рецепт творожной запеканки без муки.
С приготовлением справится даже ребенок!
Творожная запеканка получается сочная и вкусная!
Понадобятся следующие ингредиенты:
- 600 г творога,
- 150 г молока,
- 2 куриных яйца,
- 60 г сахара,
- щепотка ванилина по желанию.
Творог у меня не сухой и не очень влажный, 9%.
Чтобы у запеканки была однородная и приятная консистенция я все продукты соединяю в миске и пробиваю погружным блендером до однородной консистенции.
Перекладываю в форму для запекания (у меня силиконовая) и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Запеканка поднимется, но затем она опадет - этого и следует ждать ведь мы не пирог печем.
При приготовлении запеканки можно добавить горсть сухофруктов (изюм, курагу мелко нарезанную, чернослив и так далее).
Приятного аппетита!