Простой, вкусный ,сытный, доступный обед или ужин для всей семьи!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе или бедра (они будут сочнее)
- Соевый соус- 40 мл.
- Паприка -1 ч. ложка с горкой
- Приправа для курицы- 1 ч. ложка
- Вода-50 мл.
- Соль, перец по вкусу
- Томатная паста-1 ст. ложка
- Сливки 20%-150 мл
- Кукуруза-100 г.
- Лук репчатый -1шт. и лук ялтинский -1шт.
- Морковь-1шт.
- Рис пропаренный длинный-300 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Куриное филе нарезаем крупными кусочками.
2. К нарезанному мясу добавляем соль, перец по вкусу, паприку , приправу для курицы ,соевый соус все хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться 20-30 минут.
3. Лук нарезаем полукольцами.
4.В сковороду наливаем растительное масло добавляем лук и обжариваем до золотистости.
5. Затем добавляем 1 ст. ложку томатной пасты и обжариваем 2 минуты.
6. К луку всыпаем куриное филе и обжариваем минут 15.
7. Затем вливаем 50 мл воды и 150 мл. сливок закрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 минут.
8. Промываем рис и отвариваем до готовности.
9. Половину репчатого лука и одну морковь нарезаем кубиком.
10. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лук и морковь до золотистости и мягкости моркови.
11. К моркови и луку всыпаем кукурузу и еще обжариваем 2 минуты.
12. Всыпаем готовый рис к овощам, все хорошо перемешиваем.
13.Добавляем филе к овощам и рису и вкусный ужин готов.
Приятного аппетита.