Приготовить вкусный ужин из куриных бедрышек совсем не сложно, даже когда мало времени и нет возможности подолгу стоять у плиты. С задачей можно легко справиться даже при отсутствии опыта. Это самый простой рецепт, поэтому блюдо готовить очень быстро.
Для приготовления понадобится минимум продуктов.
Рецепт включает следующие ингредиенты:
- куриные бедрышки - 1 кг;
- соль, специи - по вкусу;
- растительное масло - для жарки;
- твердый сыр - по вкусу.
Для начала надо бедрышки хорошо помыть, высушить бумажным полотенцем и замариновать в соли и специях. Поэтому, блюдо лучше начинать готовить заранее. Из специй у меня: черный молотый перец, сушеный чеснок, паприка, красный острый перец, (можно использовать аджику), немного сушеного кориандра.
Хорошо натираю бедрышки смесью специй и убираю в холодильник, накрыв пищевой пленкой, как минимум, часа на три, а лучше - на всю ночь.
Когда мясо промаринуется, убираю пленку и отправляю его на раскаленную сковороду с растительным маслом поверхностью, где кожа. Поджариваю до румяной корочки, после чего переворачиваю и также продолжаю обжаривать на сильном огне, пока не зарумянится.
Затем накрываю сковороду крышкой и убавляю огонь до минимума. В это время добавляю на сковороду немного свежего чеснока (его можно порезать пластинками). Продолжаю тушить куриные бедрышки до готовности.
В это время отвариваю макароны в течение времени, указанного на упаковке, но не переваривая.
На блюдо выкладываю готовые макароны, куриное бедрышко с выделившимся при тушении соком. Посыпаю сверху тертым сыром.
Все, ужин готов. Всем приятного аппетита!!!
Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.
Это будет стимулом для публикации новых материалов.
Другие публикации на канале:
Дешевая рыба, запеченная в духовке, как консервы
Вкусные и сочные домашние котлеты
Как потушить капусту для пирожков