В пензенском Роспотребнадзоре рассказали, как узнать свой водный статус по анализу крови

В пензенском Роспотребнадзоре напомнили о пользе воды. Ее роль в организме сложно переоценить. Любопытно, что 70% воды находится внутри клеток, 7% приходится на кровь и лимфу, остальное – это межклеточная жидкость. Пополнять организм водой можно через жидкости и продукты питания. Небольшое количество воды образуется в организме при окислении белков, жиров и углеводов. Вода является высокоэффективным катализатором. Она участвует во многих жизненно важных реакциях: «двигает» процессы метаболизма, аккумулирует тепло, участвует в процессах теплорегуляции. Вода является универсальным растворителем. С ее помощью различные нутриенты и питательные вещества попадают в организм в виде растворов, а продукты обмена выводятся из него. Вода участвует в процессе гидролиза (распада) жиров и углеводов, расщеплении белков до аминокислот, поддерживает водно-солевой баланс организма. Растворы минеральных солей, таких как соли натрия, калия, хлора и других, необходимы для стабильного осмотического давления тканей и крови. И даже незначительные изменения этого фактора способны привести к самым тяжелым последствиям для человека. Вода выводит токсичные продукты метаболизма из клеток, переправляет их в различные органы и системы для окончательного удаления из организма. Узнать, достаточно ли в организме воды, можно по анализу крови. Если результаты покажут, что гематокрит (Ht) выше нормы, значит, существует недостаток влаги. Если показатель занижен – воды больше, чем нужно.