В Ростовской области годовая инфляция ускорилась с 4,29% в июле до 5,06% в августе. Такие данные приводит пресс-служба регионального отделения Южного ГУ Банка России. При этом больше всего цены выросли на продукты питания — с 2,87% в июле до 4,48% в августе. В региональном отделении ЦБ РФ поясняют, что рост инфляции произошёл в основном из-за ослабления рубля, роста потребительского спроса, увеличения затрат производителей и снижения объёма предложения по отдельным товарам. Так, из-за падения курса рубля выросли затраты животноводческих хозяйств на закупаемые за рубежом кормовые добавки и обслуживание иностранного оборудования. Кроме того, на внутреннем рынке подорожало зерно, а на некоторых птицефабриках произошли вспышки птичьего гриппа. По цепочке выросли затраты на сырьё у мясокомбинатов и производителей полуфабрикатов. Вместе с удорожанием упаковки и оборудования это привело к ускорению темпов роста цен на фарш и продукцию из мяса птицы. Также подорожали фрукты, которые Россия зав