Хотите приготовить ароматный и вкусный хлеб, который будет радовать вас своим запахом и вкусом? Вот простой и проверенный рецепт от моей свекрови:
Ингредиенты:
- 0,5 литра кипяченой воды (примерно комнатной температуры)
- 50 грамм свежих дрожжей или эквивалентное количество сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 2 чайные ложки соли
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 1 яйцо
- Приблизительно 6-7 стаканов муки, чтобы получилось нелипкое тесто
Инструкция:
1. Растворите дрожжи в кипяченой воде и дайте им немного постоять.
2. Добавьте сахар, соль, подсолнечное масло и яйцо в раствор дрожжей. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Постепенно добавляйте муку, пока не получите нелипкое тесто.
4. Выложите тесто в предварительно смазанную сливочным маслом форму. Форма должна быть наполовину заполнена тестом.
5. Прикройте тесто полотенцем и оставьте его на 20 минут при комнатной температуре. Затем поставьте его в холодильник на 1 час.
6. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Поставьте форму с тестом в горячую духовку и выпекайте примерно 1 час либо до золотистого цвета.
8. Когда хлеб готов, оставьте его в форме на 5 минут, затем достаньте и смажьте маслом. Покройте полотенцем и дайте хлебу немного "отдохнуть".
9. Наслаждайтесь ароматным и вкусным хлебом, который напоминает коробку от торта, свежий и богатый вкусом.
Этот рецепт хлеба позволит вам испечь вкусный и ароматный хлеб, который будет радовать всю семью. Попробуйте его и удивите своих близких своими кулинарными навыками!