Утром всегда мало времени на готовку, особенно если перед работой нужно не по своей воле забежать в детский сад и школу. Очень выручает завтрак в кружке, который можно сделать с помощью духовки или микроволновки. Пройдитесь по списку, может и вам что приглянется. И да, самое главное, не забудьте заранее купить все продукты.
Есть у завтраков в кружке еще один жирный плюс – еда в такой посуде кажется вкуснее и интереснее. Дети охотнее хватаются за ложки, даже если там привычный омлет.
1. Яичница в кружке
- Яйца – 1 шт.
- Ветчина – 20 гр.
- Сыр – 20 гр.
- Соль, перец – по вкусу
Яйцо разбиваем в кружку, взбалтываем, добавляем порезанную ветчину, тертый сыр, соль, перец и хорошо перемешиваем. Для яичниц, пиццы, салатов люблю вот такую ветчину из магазина ПОБЕДА. Малоизвестная торговая марка, не распиаренная еще, но колбаса действительно вкусная.
Отправляем в микроволновку на одну минуту или в хорошо разогретую духовку на 200 градусов на 10 минут.
2. Панкейки в кружке
- Молоко – 30 гр.
- Мука – 100 гр.
- Сахар – 1 ч.л.
- Разрыхлитель – ½ ч.л.
- Сливочное масло – 1 ч.л.
- Ягоды – 5-6 шт.
Рецепт рассчитан на одну кружку. Если хотите делать сразу много, то рассчитывайте ингредиенты в нужных пропорциях. Для удобства можно все смешать в обычной миске и затеи разлить по кружкам.
Ягоды для этого рецепта можно использовать любые: свежие или замороженные. Замороженные предварительно размораживаем через холодильник, чтобы не было лишней жидкости. Можно взять клубнику, вишню, смородину. Из свежих люблю с голубикой.
В миске соединяем муку, разрыхлитель, сахар. Добавляем теплое подогретое молоко и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваем. Выкладываем на дно кружки ягоды, заливаем тестом и убираем в микроволновку на 3-5 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
3. Овсяная каша в кружке
- Овсяные хлопья – ½ стакана
- Вода – 1 стакан
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
- Корица – щепотка
Смешиваем все ингредиенты в кружке и в микроволновку на 2 минуты. Получится средней вязкости каша. Если хочется, чтобы была погуще, добавляйте время. Овсяная каша прекрасно сочетается с любыми фруктами и орехами. Добавляйте на выбор порезанные яблоки, груши, банан, арахис, грецкий орех.
Ну а самая быстрая каша в кружке – вот эта! Засыпаете в кружку, заливаете водой и начинайте завтракать. Ну это совсем для ленивых или тех, кто отправляется в дорогу.
4. Творожная запеканка в кружке
- Творог – 150 гр.
- Яйцо – 1шт.
- Манка – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Ягоды – по вкусу
Белок отделяем от желтка и взбиваем в крепкую пену. В отдельной емкости смешиваем творог, манку и желток. Соединяем обе массы и хорошо перемешиваем. Выкладываем в смазанную сливочным маслом кружку и ставим в микроволновку на 5-7 минут. Проверяем готовность. Также можно убрать в хорошо разогретую до 200 градусов духовку примерно на 10-15 минут.
5. Кекс в кружке
- Молоко – 2 ст.л.
- Яйцо – 1шт.
- Масло сливочное – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Какао - 1 ч.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо взбиваем с сахаром, вливаем молоко и растопленное сливочное масло. Добавляем все сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем. Убираем в микроволновку на 2-3 минуты.
6. Макароны с сыром в кружке
- Макароны – 60 гр.
- Вода – 100 гр.
- Молоко – 50 гр.
- Твердый сыр – 100 гр.
- Соль – по вкусу
Смешиваем макароны с водой в большой миске и убираем в микроволновку на 2-3 минуты. Затем выкладываем макароны в кружку, заливаем молоком, добавляем тертый сыр и хорошо перемешиваем. Отправляем в микроволновку на 2-3 минуты.
7. Банановый кекс в кружке без сахара
- Банан – 1 шт.
- Молоко – 1ст.л.
- Масло сливочное – 1 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 3 ст.л.
- Разрыхлитель – ½ ч.л.
Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем яйцо, молоко и сливочное масло. Все перемешиваем до однородности. В этом рецепте идеально подойдет переспелый банан. В таком случае никакой сахар не понадобится. Разминаем вилкой и добавляем к тесту. Все перемешиваем и выкладываем в кружку. Отправляем в микроволновку на 2-3 минуты.
8. Омлет с брокколи и беконом
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 60 гр.
- Брокколи – 60 гр.
- Бекон – 50 гр.
- Твердый сыр – 50 гр.
- Соль, перец – по вкусу
Бекон нарезаем и обжариваем. Яйцо взбиваем с молоком, добавляем мелко порезанные брокколи, бекон и тертый сыр. Все перемешиваем и выливаем в кружку. Убираем в микроволновку на 1-3 минуты. Кстати, бекон из магазина ПОБЕДА я показывала много раз. Он очень вкусный и получается выгоднее любого другого. Вот такой.