Привет! Сейчас у нас в деревне время сбора урожая, заготовки припасов на зиму и подведения итогов трудового лета.
Мы уже выкопали картошку, собрали с огорода свёклу и арбузы. Почти все помидоры уже убраны, а сегодня, выкопали морковь.
Если посчитать рыночную стоимость всех собранных нами овощей, то скорее всего она не превысит и 50 т.р. В чем же тогда смысл? Зачем мы занимаемся огородничеством?
Справедливости ради нужно сказать, что наш огород - это ответственность моей мамы, её ежедневный труд и забота. Остальные члены семьи, конечно, тоже помогают: вместе мы сажали картошку, я как-то обрабатывал её от жуков, а сегодня помогал маме убирать морковь. Но в целом, конечно, наш огород - это мамина работа и я очень рад тому, что мама занимается этим делом.
Мы не большие фанаты экопитания и спокойно едим продукты из супермаркета, но всегда вкуснее и приятнее то, что вырастил сам, своими руками. Особенно разница ощутима в овощах и мясе. Ведь домашний помидор, сорванный с куста, не идёт ни в какое сравнение с тепличным "пластиковым" помидором из супермаркета. Тот кто хоть раз пробовал деревенские помидоры поймёт о чем я говорю.
Тоже самое касается и курицы или свинины. Наши дети с огромным удовольствием едят домашнее сало, с перчиком и чесночком, засоленное мамой или бабушкой, а вот сало или бекон из магазина они есть не будут.
С мёдом такая же история. За пчеловодство у нас в семье отвечаю я, кроме меня, никто к пчёлам не подходит и для меня сейчас важно не заработать на пчёлах, а обеспечить семью и друзей мёдом высшего качества, в натуральности которого я не сомневаюсь, т.к. своими руками прошёл весь процесс от чистки ульев и поимки роев, до откачки меда из рамок.
Есть и ещё один немаловажный момент: мои родители помнят голодные 90-е, и по сей день в нашей семье нет веры в стабильность экономической системы. Поэтому мысль о том что наши погреба заполнены картошкой, другими овощами, тушенкой из баранины, мукой, маслом и сахаром чуть-чуть прибавляет уверенности в том, что зимой, даже если всё рухнет, нам не придётся голодать.
Но в целом, нужно понимать, что в современном мире, продукты созданные своими руками, в качестве которых ты уверен на 100% - это роскошь и привилегия. Не каждый может себе такое позволить и мы дорожим тем, что у нас такая возможность всё ещё есть.