Всем привет. С самого детства мы привыкли, что помидор - это овощ, клубника - ягода, а банан - фрукт. Но с ботанической точки зрения только притворяются, и на самом деле данные культуры принадлежат к другим типам плодов. И именно о том, как каким типам плодов относятся некоторые съедобные плоды, сегодня и пойдет речь.
Банан
Мы привыкли считать банан фруктом, но с ботанической точки зрения данный плод является ягодой. А все дело в том, что бананы являются мясистыми плодами, которые растут в одной завязке, а ее мякоть содержит семена.
Арбуз
О том, что арбуз является не фруктом, а ягодой, я узнал еще в детстве. И тогда меня этот факт сильно удивил. Плод арбуза принято называть тыквиной, так как он и относится к семейству тыквенных, но с ботанической точки зрения данное растение является ягодой, так как мякоть плода неоднородная, да и растут арбузы в одной завязке.
Помидор
Мы привыкли к тому, что помидоры относятся к овощам, но с ботанической точки зрения это опять же очередная ягода, которая имеет сочную мякоть, множество семян, да и растут томаты на одной завязке.
Клубника и земляника
А вот знаменитая ягода клубника, как и земляника, с ботанической точки зрения ягодой-то как раз и не является. По сути - это орех, а если быть точным, то многоорешник. Но как? Ведь у клубники нет скорлупы?
Тот самый плод клубники с сочной мякотью, которую мы потребляем в пищу, на самом деле цветоложе. И на внешней стороне этого цветоложе располагается множество семян, которые на самом деле являются маленькими орешками.
Овощи
Ну а чтобы не затягивать статью, я хотел бы объединить овощи в один блок. Дело в том, что те плоды, которые мы называем овощами, в большинстве своем таковыми не являются.
С ботанической точки зрения овощами называют клубни (картофель, батат), корнеплоды (свёкла, морковь, репа), стебли растений (петрушка, укроп), побеги (спаржа, портулак), корни (хрен), кочаны (капуста), луковицы (лук, чеснок), листья (шпинат, щавель).
А такие знаменитые "овощи" как кабачок, огурец, помидор, тыква, перец и т.д. на самом деле овощами не являются. С ботанической точки зрения эти плоды относят к фруктам и ягодам.
Но в кулинарном мире все совсем иначе. В кулинарном смысле термин "Овощ" применяется любым несладким плодам, тогда как фруктами называют большие и средние сладкие плоды, а ягодами - мелкие плоды.
Но несмотря на то, что в ботаническом плане многие плоды относятся совершенно не к тем типам, что мы привыкли, это вовсе не значит, что мы должны переучиваться и называть помидоры и бананы ягодами, а клубнику - орехом. Мы не ботаники (по крайней мере подавляющее большинство людей), а обычные люди. И пусть всё останется так как есть. А к статье можно относиться лишь как к интересным фактам.
Ну а на этом у меня всё. Если вам понравилась статья, то поддержите нас лайком и подпиской, чтобы не пропустить выхода новых статей и видеороликов. Спасибо за просмотр.
Также, рекомендую вам почитать и другие статьи на нашем канале. Уверен, вам будет интересно.