Свою очередную статью о своем пути похудения и стремления здорового питания посвящу углеводам. Поскольку это только описание моего понимания и моего поведения, никоим образом не является руководством к действию или призывом к повторению. Все эксперименты надо делать только после консультации с врачом.
Как упоминал в предыдущих статьях, я много лет назад, начитавшись околонаучной, но убедительной литературы о том что углеводы не нужны, месяц жил почти без них, но потом надоело и я вернулся к прежнему образу жизни, а мой вес даже превысил достаточно быстро прежние значения. И вот спустя прошедшие года недавно я снова стал озадачиваться здоровым питанием и приведением своей массы и объемов к более правильным значениям. Но на этот раз Яне стал полностью исключать углеводы, а только самую ругаемую из часть - сахар и белую муку, насколько это возможно, с учётом того что оно присутствует иногда там где не ожидаешь. То есть где точно знаю где его много и сам конкретный сахар из чая удалил. Получается что снизил потребление углеводов в самой доступной организму форме. Попутно снизил калорийность питания. Хотя тут много разных мнений о несостоятельности этой теории. Но я и не ыанател в подсчёте. Только чтобы примерно понять общее значение. И на этот раз надеюсь долго держаться, поскольку нет очень резкого изменения в потреблении этих углеводов. Хотя пить чай или кофе без сахара не очень радостно. Но зато нет и постоянного голода и отслеживания времени до очередного приема пищи, как было когда резко ограничил углеродное питание. Получается что организму все нужно и важно и все же более важно не напихивать в себя больше чем нужно.
