Эксперимент над ребенком или ужин для мужичка)))

Всем привет, сегодня хочу поделиться рецептом ужина для ребенка от года (моему младшему сейчас год и четыре).

Сегодня готовила первый раз на пробу.

Итак "Ленивые голубцы на пару в мультиварке-скороварке":

• Фарш куриный - 0,5кг
• Яйца - 2шт.
• Лук - 1шт.
• Морковь - 1шт.
• Капуста белокочанная - 300гр. (примерно т.к. я не взвешивала)
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - для смазки
• Укроп - 1 веточка

Капусту пропустила через комбайн и немного помяла руками т.к. попалась жёсткая, зимняя уже. Если молодая может и ножем порезать. Хотя лично я вообще капусту резать не люблю руками.

Морковь так же натерла комбайном, и мелко покрошила лук.

Нарезка получилась, на мой взгляд, довольно крупная у овощей.

Далее к овощам отправились 2 яйца, фарш и соль.

Хорошо все перемешала.

Вот такой фарш на выходе.

Уложила в смазанную форму сформированные голубцы.

Форму для готовки на пару я слегка смазываю маслом, чтобы легче было снимать.

За один раз у меня поместилось 5 штук.

И отправила в мультиварку на 15 минут при минимальном давлении.

Когда готовлю овощи в мультиварке всегда давление минимальное выбираю, чтобы овощи не приобрели прелый привкус.

Укроп, это чтобы скрыть их бледность😄

В итоге главный дегустатор съел полторы штуки. Одну перед гуляньем вечерним и ещё половинку попросил после улицы.

Руками вкуснее)))

Как итог. Эксперимент с введением нового блюда считаю удачным.

Старшие дети тоже поели, с макаронами и свежими помидорами.

Без футболки дома т.к. слюни рекой и моментально промокает.