Размышления о правильном питании.

Приветствую уважаемые читатели. С некоторого времени периодически стал использовать разные советы по оздоровлению, которые встречал в разных источниках, на себе. Выходило это очень эпизодически, с переменным успехом. Наибольшего результата добился лет 10 назад, на месяц перейдя на раздельное, преимущественно белковое, питание. Похудел примерно на 10кг. Пришлось покупать новую одежду. Причем сам не замечал, пока в офисе не сделали замечание. Потом забыл об этом, вес вернулся вместе с объемами. В ближайшие пол года снова вспомнил, поскольку все тяжелее завязывать шнурки и ходить. Начал читать разные статьи, включая Дзен, смотреть видео на Ютубе и в ВК. Разные рассказывают каждый свою теорию. Начал есть больше жирного. Но не помогло. Потом нашел что надо есть больше белка. И оказалось, что реально даже до теоретической общепринятой минимальной нормы в 1г на кг идеальной массы тела не наел. Все приводимые цифры всяких норм взял из разных видео и текстов и об их достоверности ничего не знаю. Привожу что сам узнал. Желающие могут найти научные публикации и в комментариях исправить. По мере возможности перенесу в статью. И после того как я стал употреблять эту минимальную норму, для чего мне пришлось увеличить потребление продуктов, которые содержат белок, вес медленно начал снова снижаться. Примерно на 1кг в 2 недели. При этом изначально, как решил исправить свое питание , я перестал есть добавленный в чай и кофе сахар, белый хлеб и батон. При этом за месяц похудел примерно на 10кг. После чего снижение веса остановилось. И, как упомина, только после того как я начал добавлять белковые продукты, в первую очередь яйца куриные, вес стал понемногу снова снижаться. При этом калорийность примерно считал пару раз и она составляла около 2тыс ккал в сутки. С добавкой белка явно она не уменьшилась заметно. Работа сидячая. Зарядку пару раз в неделю начал делать, потом перестал. Получается что в рационе у меня и у жены долгое время был дефицит белка. Восполнять его начал курятиной, четвертинками и селёдкой. Куриные переда никогда восторга не вызывали в кулинарно-гастрономическом смысле. Когда покупали для экономии целую курицу, обычно почти всю эту часть съедала жена. Просчитав вкратце свой рацион за прошлые годы, был несколько расстроен, что несмотря на то что считал, что с питанием у нас все хорошо, оказалось, что не так именно по белку. Конечно изыски не ели, но и не только на гречке и макаронах жили. Я лучше в дешёвых брюках буду ходить, чем голодать. Но оказалось что это видимое мнимое благополучие. Тут недавно встретил канал одного из авторов дзена, который решил питаться на 6000р в мес. Его серия статей и побудила меня начать вести свой канал, чтобы описать в чем подобные эксперименты не правильны. Он так же считал что нормально ест. Но в итоге выяснилось, что по нижней норме белок употреблял. Я там ему в комментариях это сообщал. Кто хочет может сам прочитать всю его историю, что и сколько он ел этот месяц. Там даже таблицы имеются с подробностями. Я потому его упомянул, что его питание вероятно можно экстраполировать практически на значительную часть населения. И чтобы не считать самому, использовать его данные. Он в восторге, что денег хватило. Но в реальности он недоедал. Хотя если использовать на покупку большего количества продуктов с высоким содержанием белка, потраченное на выпивку, то вероятно белка хватило бы. Чуть позже добавлю ссылку на канал того автора, может все же я зря к нему придираюсь, чтобы читатели сами могли сделать выводы. На этом описание основного отличия нынешнего питания завершаю. В следующей публикации опишу ещё один принцип, который не имеет отношения к упомянутому автору и самому питанию, поэтому тут будет неуместен, хотя так же оказал влияние. Который так же надеюсь поможет мне избавиться от инсулинорезистентности.

Во всех статьях изложено только то что я делал с собой и мое мнение по поводу того как мне поступать со своим организмом. Не руководство к действию. Все подобное по похудению должно быть даже начато только после консультации с врачом.