Добрый вечер.
Сегодня мне полегче,только болит сильно спина,когда болела коронавирусом тоже так же болели ребра внизу и сейчас как только простыну ,начинают болеть ребра.Я говорила терапевту об этом,которая сидела раньше на приеме у коронавирусных,она мне сказала что у нее также болели ребра при этой болезни.Наверное сегодня намажу спину медицинским спиртом и завяжу шаль.
С утра почистила 1 кг лука и 6 штук красного перца, порезала крупными частями и поставила запекать в духовку.Сама ушла в другую комнату ,зашла в интернет.Смотрела видео,вспомнила про овощи,прибежала на кухню,перец половина сгорел а лук нормально запекся.Добавила еще свежего перца,перекрутила на мясорубке все овощи и поставила тушить в жаровне кабачковую икру на плите.В это время простерилизовала банки.Затем разложила по банкам икру и закатала.Кабачки ,морковь я запекла раньше на день ,они у меня лежали в холодильнике.
Муж перекопал в огороде землю где выросла фацелия.Сегодня решила постряпать два пирога с сырой картошкой пластиками и луком.Молока было немного ,замесила тесто на деревенской простокваше.Тесто получилось пышное,но мне все равно тесто на молоке намного вкуснее кажется.Сколько раз уже пробовала и на магазинном кефире,все равно тесто на молоке вкуснее получается.
Испекла два больших пирога нам и сыну домой.Поставила варить мясо на суп,мужу пирог не понравился,сказал что не вкусный получился.Я разозлилась,говорю стряпать больше не буду ,суп будешь есть.Он такой вредный я его сегодня отругала за то что в грязных калошах зашел на кухню,стал руки мыть и наследил.Он залазил в подполье и не снял калоши а сразу пошел руки мыть .Он обиделся и поэтому так оценил мою стряпню.У меня правда картофель получился не досоленный ,но пирог нормальный.Я его с удовольствием поела.
Приехал сын ,забрал отца и они уехали в лес за грибами.Я заправила суп, ,оставила его на плите варить на медленном огне и собралась в магазин за хлебом,так мне не охота было идти.Но хлеб закончился.
Только вышла ,подъехал зять(муж сестры) с грибами.Полный багажник грибов.
Отдал мне большой пакет опят,пришла с магазина ,почистила помыла и поставила варить опята.Грибы были почти все большие,я решила их сварить и заморозить на зиму.
Сегодня сварила суп с солянкой.Когда варила третью партию солянки,уже начинала болеть,плохо себя чувствовала и положила сахара не стакан а ложку. у меня оставалось полбанки 0,5 литра не закатанной.Мне самой на вкус она не понравилась.Я правда расстроилась и решила сегодня заправить суп этой солянкой.Такой получился вкусный суп,я съела на ужин тарелочку супа ,сейчас муж поел,тоже сказал спасибо ,что вкусный суп.Но он еще из за пирога мог специально похвалить суп,чтобы я не обижалась. Я его спросила правда или нет,он говорит что на самом деле ему понравился.Надо дать банку сыну ,чтобы он сварил себе суп с солянкой.Тот сразу оценку даст правдивую.Но мне самой понравился ,я даже успокоилась,что сейчас моя работа не пропадет.
Грибы отварила,процедила и поставила остужать.Сегодня посуду мыла раз пять за день точно.Муж и сын приехали уже поздно,начало темнеть.Привезли море грибов.В основном опята,ну и есть волнушки.Немного было красноголовиков.
Решили оставить до утра,волнушки замочили,красноголовики почистила порезала и сразу отварила,их было немного а опят разложили по большим тазам .Завтра с утра займусь опятами.Маленькие отварю и замариную,большие отварю,какие заморожу ,какие уйдут на солянку.И также сделаю икры грибной.Опят очень много привезли.Завтра на день работы с ними хватит.
Сегодня даже ни разу не пришлось полежать,только соберусь,опять какая нибудь работа ,так что наверное крепко буду спать.
Время уже много,поэтому заканчиваю статью .Всем всего хорошего и спокойной ночи ,друзья.
