7 сентября по народному календарю отмечается Тит Листопадник, Тит Грибник. Православная церковь в этот день отмечается память святого Тита – апостола от семидесяти, ученика святого Павла.
История происхождения праздника
Тит родился на острове Крит и обратился в христианство в 49 году. Он сопровождал Павла и Варнаву на Иерусалимский собор и стал епископом на Крите. Тит оставался епископом до своей смерти в 107 году.
На Руси на Тита люди собирали грибы и плели кузовки и корзинки. Грибные блюда были любимы и популярны среди крестьян. На Тита было много поговорок о грибах и грибной охоте. Урожай грибов судил о том, какой будет зима. В этот день нужно было заниматься зерном и молотьбой.
Обычаи и традиции на Тита Листопадника
- 7 сентября - праздник Тит Грибник, окончание грибной поры.
- Работы на полях уменьшаются, крестьяне идут в лес за грибами.
- Собранные грибы должны быть собраны с добрыми мыслями.
- Правила сбора грибов: ни с кем не ссориться, не пустословить, не прикасаться к мухоморам.
- В лес берут угощение для лесного духа.
- Собранные в Титов день грибы - последняя партия для засолки.
- Поздние грибы годятся только для скорых блюд к столу.
Обряды в день Тита Листопадника
В Тита положено ставить напиток на чайном грибе. В этот день гриб лучше «активируется».
Приготовление: Трёхлитровую банку наполняют на 2/3 процеженным настоем спитой заварки чёрного чая. Затем добавляют на каждый литр объёма 3 ст.л. сахара и хорошо перемешивают. В раствор комнатной температуры аккуратно помещают грибную пластину.
Банку накрывают куском марли и оставляют в тени при температуре не ниже 18°С. Через неделю готов «умный» напиток, который известен не только целебными свойствами.
«Чудо-гриб» слышит мысли и желания того, кто его готовит и собирается принимать. Для того чтобы желания исполнялись, необходимо каждое утро брать в руки банку и произносить шёпотом желание вслух. Затем напиток наливают в стакан и с этими же словами выпивают.
Народные приметы на 7 сентября
«Тит приходит – лето уводит». «В Титов день позже светает – с деревьев первый лист слетает». «Тит Листопадник о зиме напоминает, солить грибы помогает». «Только белый гриб в корзине – кутаться от стужи в зиму». Интересной особенностью праздника становится ужин, во время которого принято подводить итоги собранного урожая и подсчитывать подготовленные запасы. «Тит Листопадник трудами славится - праздник запасами измеряется».
Именины в этот день
Владимир, Иван, Моисей, Тит