Тыква, по сути, самый "осенний символ" на нашей кухне! Вот несколько вдохновляющих "тыквенных идей": от декора интерьера кухни или дома - до простого рецепта тыквенного пирога...
Декор кухни с помощью тыкв можно сделать одним из следующих симпатичных простых способов:
- Тыквенные свечи. Вырежьте лица на тыквах и поставьте свечи внутрь. Это создаст красивый осенний светильник.
- Цветочные композиции. Вырежьте верх тыквы, удалите мякоть и разместите в тыкве осенние цветы.
- Тыквенные гирлянды: готовые, например, в виде световой гирлянды. Или сделать из оранжевой бумаги своими руками.
Кроме того, для создания уютной осенней атмосферы можно испечь тыквенный пирог. Его рецепт привожу ниже...
Рецепт тыквенного пирога (классический)
Ингредиенты:
- 2 стакана тыквенного пюре (свежего или консервированного);
- 1 стакан сахара;
- 2 ч. ложки молотой корицы;
- 1/2 ч. ложки молотого имбиря;
- 1/4 ч. ложки молотого гвоздики;
- 1/4 ч. ложки молотого мускатного ореха;
- цедра апельсина
- 1/2 ч. ложки соли;
- 4 яйца;
- 1,5 стакана сливок;
- 1 готовый корж для пирога или готовое песочное тесто;
- взбитые сливки (по желанию).
Инструкции:
- В предварительно разогретой духовке при 180°C обжарьте тыкву до мягкости (это может занять около 45-60 минут). После охлаждения измельчите тыкву в пюре.
- В большой миске смешайте тыквенное пюре, сахар, специи и соль.
- В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их к смеси с тыквой.
- Постепенно добавьте сливки, тщательно перемешивая все компоненты.
- Приготовьте корж для пирога почти до готовности в духовке, а затем налейте в него тыквенную смесь.
- Выпекайте пирог при 180°C в течение 45-55 минут.
- Охладите пирог перед подачей.
- По желанию подавайте тыквенный пирог, украсив его взбитыми сливками.
Этот тыквенный пирог придется по вкусу как детям, так и взрослым. Выпечка добавит осенний аромат и вкус в ваш дом.
Подписывайтесь на канал "Кухонька".
Ваша Иванна Милошевич 😘
