Что такое для вас утро?
Для меня - это первые лучики солнца, запах кофе и, конечно же, завтрак!
Завтрак - главный прием пищи, основа дня. Поэтому он должен быть полезным и вкусным 🤍
Расскажу вам рецепт панкейков, которые точно понравится вам и вашей семье)
Они получаются очень пышными и нежными 🥞
Что нам нужно?
- 2 яйца
- 150 г. муки
- 150 мл. молока
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- щепотка соли
- пол чайной ложки соды
- щепотка мускатного ореха
- чайная ложка растительного масла
Как готовить?
- Взбиваем яйца и сахарную пудру до легкой пены. Я это делаю ручным блендером, насадкой венчик.
- Добавляем молоко, перемешиваем.
- Добавляем просеянную муку, еще раз взбиваем венчиком.
- Добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем.
Как жарить? Это важно!
На среднем огне, без масла! Жарим с двух сторон до румяности.
Прелесть такого теста в том, что можно жарить панкейки любых форм: надписи, сердечки, котики. Все, на что хватит вашей фантазии)
Подавать можно с ягодами, фруктами, сыром. Добавлять сметану, сгущенку, любое вареное или мед 🤍