👨💻 Всем привет! Сегодня расскажу о том, как решил сделать что-нибудь с остатками кабачка. Для какого-то полноценного блюда его бы не хватило, но все же хотелось хоть что-то с ним сделать, чтобы не пропал.
📝 Чтобы сделать это блюдо, нужно:
🔸 Кабачок - половина 1 шт
🔹 Чеснок - 2 зубчика
🔸 Сыр - 100 гр
🔹 Масло - 3 ч. ложки
🔸 Паприка молотая сладкая - ½ ч. ложки
🔹 Паприка молотая копченая - ½ ч. ложки
🔸 Соль - 2 щепотки
👨🍳 Готовится такое блюдо очень просто) сначала нарезаем кольцами кабачок, далее делаем соломку относительно толстую, чтобы кабачок остался сочным. Чеснок нарезаем небольшими кусками.
✍️ Выкладывает на сковороду и ставим на огонь меньше среднего. Добавляем немного масла - 3 чайных ложек будет достаточно, чтобы не подгорело.
⏲️ Накрываем сверху крышкой и оставляем так на пару минут. Потом надо перевернуть каждый кусочек, чтобы кабачок приготовился со всех сторон. Добавляем чеснок, чтобы он дал немного привкуса и при этом не слишком проготовился.
🔪 Спустя ещё пару минут добавляем сверху тертый на крупной терке сыр, желательно твердой консистенции, чтобы он не растаял прям совсем, но при этом тянулся. Также посыпаем специями, перемешиваем, чтобы распределить сыр и специи по всем кусочкам кабачка. После накрываем крышкой и оставляем блюдо готовиться так на 4 минуты.
⏳ Когда время прошло, переворачиваем на другую сторону и ждем примерно 6 минут до полной готовности. Передерживать не стоит, иначе сыр начнет подгорать.
🔥 Так у нас получается сырный кабачок, который будет очень интересным по вкусу и сможет стать полноценным ужином.
📲 Ну а чтобы не пропустить новые посты про тестирование продуктов и узнавать о других вкусных местах и интересных рецептах, подписывайтесь на мой блог в других соц. сетях:
🖊️ Тг: https://t.me/restocriticintheneighborhood
🖌️ Вк: https://vk.com/restocriticintheneighborhood
🖋️ Одноклассники: https://ok.ru/group/70000003307607
🔏 Также у нас появился блог в InstАgram*: https://instagram.com/restocriticintheneighborhood?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
Чтобы поддержать меня,
📲 оставьте свою реакцию,
🙋♂️ и пригласите своих друзей!)
#рецепт #еда #блюда #сыр #кабачок #кабачокСсыром #сочность #острота #сравнение #вкус #повар #блог #ресто_критик