Найти в Дзене
Пора в путь-дорогу

Поездка в Дагестанский аул Гуниб и вкусный обед от нашей хозяйки. Продолжаю рассказ о нашем втором дне в горах

Продолжаю рассказ о нашем втором дне в горах Дагестана. С утра мы побывали в двух селениях – заброшенном ауле Гамсутль и старинном высокогорном ауле Чох. Впереди нас ждал третий аул – Гуниб. Но так как путь проходил мимо нашего дома, наш водитель Махач завез нас пообедать - там уже нас ждала хозяйка Сагмидат. На обед у нас были блинчики, домашний сыр, овощи и абрикосовая каша. А потом еще к чаю разные конфеты-печенье. Вообще, это был такой завтрак. Но так как мы выезжали в 7 утра и плотно есть еще не хотелось, мы перенесли завтрак на обед. Самое интересное в нашем обеде была абрикосовая каша. Я о ней слышала, но есть не приходилось. Готовят ее так: в густом абрикосовом домашнем пюре заваривают муку и получается каша. Сверху поливают урбечем, смешанным с топленым маслом. Наша каша и добавки к ней были приготовлены из продуктов, которые сделала сама хозяйка. Каша немного необычна на вкус – напоминает густое детское пюре. Она очень сладкая, поэтому ее лучше запивать несладким чаем. И оче

Продолжаю рассказ о нашем втором дне в горах Дагестана. С утра мы побывали в двух селениях – заброшенном ауле Гамсутль и старинном высокогорном ауле Чох.

Впереди нас ждал третий аул – Гуниб. Но так как путь проходил мимо нашего дома, наш водитель Махач завез нас пообедать - там уже нас ждала хозяйка Сагмидат. На обед у нас были блинчики, домашний сыр, овощи и абрикосовая каша. А потом еще к чаю разные конфеты-печенье. Вообще, это был такой завтрак. Но так как мы выезжали в 7 утра и плотно есть еще не хотелось, мы перенесли завтрак на обед.

Самое интересное в нашем обеде была абрикосовая каша. Я о ней слышала, но есть не приходилось. Готовят ее так: в густом абрикосовом домашнем пюре заваривают муку и получается каша. Сверху поливают урбечем, смешанным с топленым маслом. Наша каша и добавки к ней были приготовлены из продуктов, которые сделала сама хозяйка. Каша немного необычна на вкус – напоминает густое детское пюре. Она очень сладкая, поэтому ее лучше запивать несладким чаем. И очень питательная. Я съела кашу и блинчик, и до вечера была сытая.

Пообедав, поехали на своем УАЗИКе-буханке в Гуниб. Вообще Гуниб хорошо виден от нашего дома.

-2

И кажется, что он находится совсем близко. Если по прямой – действительно так. Но по горным извилистым дорогам нам надо было проехать 35 км. Но дорога такая живописная, что проехали это расстояние незаметно.

-3

Гуниб тоже, как и Чох, расположен на склоне горы, но сильно отличается. Поселок строился в XIX – XX веках, поэтому улицы более широкие, а дома современные.

-4

-5

Особенностью Гуниба является то, что он разделен на три части скальными полосами, которые делят его на Нижний, Средний и Верхний Гуниб. Дорога поднимается серпантином и проходит вдоль этой скальной гряды, а с другой стороны – пропасть.

-6

Мы проехали мимо ворот Барятинского, мимо ворот Шамиля.

-7

-8

И въехали на автостоянку, от которой начинается крепость Шамиля. Считается, что в этой крепости оборонялся имам Шамиль и здесь в 1859 году он сдался в плен. Но в действительности та крепость была разрушена в результате боев, а эту крепость построили следом, в начале 1860-х годов уже русские солдаты. Она тоже сохранилась не вся, но виной этому не только боевые действия, но и сели.

Но место – то самое, на вершине Гунибского плато, высшая точка которого достигает 2351 метра. Длина сохранившейся крепостной стены около 3 километров, высота стены 5–7 метров, толщина стены — около 1 метра.

-9

Мы пошли вдоль стены – она довольно круто уходит вверх. Вдоль всей стены расположены узкие щели-бойницы. Местами стена разрушена, но сохранилась она неплохо.

-10

-11

Дорога не очень хорошая, местами осыпается, но мы добрались до верха. Здесь стена делает поворот. В этом месте стена более разрушена, видны остатки крепостных башен. Зато открываются великолепные виды на плато и горы.

-12

-13

-14

В конце стены – округлая башня Шамиля. Если ее обойти, то видна стена с другой стороны.

-15

-16

Дальше за башней стены нет – здесь идет узкая каменистая гряда с обрывами с двух сторон.

-17

Здесь мы зависли довольно надолго. Потому что виды открываются просто сногсшибательные. С одной стороны - на плато и горы, с другой - на горы и Гунибское водохранилище.

-18

-19

Настроение было отличное, и мы немного подурачились. Сначала полазили по скалам.

-20

Потом взяли у местного фотографа папаху.

-21

На обратном пути остановились на центральной площади Гуниба – имама Шамиля.

-22

-23

Здесь еще не закончилась субботняя ярмарка.

-24

Не смогли не сфотографировать такого огромного пса.

-25

Вид на Гуниб и горы сверху.

-26

-27

На этом наш второй день не закончился. Мы поехали на Салтинский подземный водопад. Очень необычный. О нем в следующей статье.