Воскресная ДАЧурка. 16-17 сентября 2023г.
Больше красивых дачных видов не будет. Увы! Природа торопится подготовиться к холодам.
Так как на дачу я теперь попаду только через две недели, объявляю этот выпуск "Воскресной ДАЧурки" завершающим в этом году.
Хотя работы на даче ещё полно. Это обычная осенняя рутина. Сегодня я вырезала все грубые ветви у плетистых роз. Оставила только молодые, и крепкие, и длинные. Позже я пригну их к земле и укрою белым укрывным материалом. Но это будет в конце октября. До того момента я бы хотела "поймать" погоду и опрыскать розы от болезней. То же и с виноградом.
Надо будет подготовить грядки под чеснок. Посажу его в начале октября. Ещё хочу посадить лук под зиму . Купила для этой цели лук озимый - сорт Радар. Его сажают позже чеснока. Мне придётся посадить его числа 20го октября. Немного о луке. Радар относится к полуострым сортам лука, имеет нежный сладковатый вкус. Отличается высокой всхожестью, редко выпускает стрелки, может выращиваться на разных типах почвы, высокой способностью к длительному хранению, устойчив к заболеваниям.
Чем привлекла посадка лука под зиму? Озимый лук требует меньше ухода. Посаженный осенью лук убирают на 2-3 недели раньше, это позволяет избежать поражения культуры грибковыми заболеваниями и вредителями, а здоровые луковки лучше хранятся.
Ещё я совершила подвиг. Прополола газон, т.е. лужайку от сорняков. Совсем я запустила это место. Какой только травы не растёт на этой лужайке. Думала, прополю и травы-то не останется. Оказалось-показалось. Полно травы, но требует ухода. Осенью могу только удобрить и полить. Что и сделала. Кстати в уход за газоном надо включить обработку от сорняков с помощью препаратов , которыми опрыскивают сорняки. Но тут такое дело, как бы всю траву не вытравить, включая газонную. Могу посоветовать себе и вам препарат БИС 300. Он избирательного действия, на газонную траву не действует. Очень хорошо убирает одуванчики и клевер. Когда я была по- активнее , пробовала им брызгать. Работает.
У меня мало яблонь, погибают те ,что есть. Грунтовые воды близко. Корни начинают загнивать. Яблонь мало -яблок много! Мне хватает. Сразу все не съем. Придётся что-то их них наварить.
Немного созрело черноплодной рябины. А много и не надо. Однажды я варила варенье из черноплодки(аронии) и яблок с добавлением миндаля. Надо повторить. Мне понравилось.
Варенье из яблок и черноплодной рябины с миндальными орехами
Такое варенье получается витаминным и вкусным. Полезно гипертоникам. И ,соответственно, наоборот гипотоникам не советую.
Ингредиенты:
- Яблоки – 200 гр.
- Черноплодная рябина – 600 гр.
- Лимон – 0,5 шт.
- Сахар-песок – 600 гр.
- Миндальный орех -150 гр.
Оставьте на ночь черноплодку, засыпанную сахаром. На следующий день нагрейте сироп и положите туда очищенные яблоки, рябину и миндальный орех. От закипания варим 15 мин. Повторяем так три раза. Я вечером 15 мин.поварю, потом утром 15 мин и снова вечером 15 мин. В третий раз добавьте дольками лимон. В баночки и ждем зимы. Там будет чай и варенье.
И еще немного дачных зарисовок. И...до весны!
Итак, по воскресеньям, не будет больше моей ДАЧурки. Будут публикации , которые я назову "Вязаная суббота. "
Буду вязать для вас, будем вязать вместе!
.