Здравствуйте! Рада видеть вас на канале Tipa_FoodBloger и сегодня я хочу поделиться с вами одним из вариантов сделать из лаваша горячую закуску.
Горячая закуска из лаваша "Помидор с зеленью" - это отличная закуска или завтрак, приготовленные за считанные минуты. Это простое блюдо может стать отличным перекусом, бутербродом или аперитивом перед основным блюдом.
Приготовить горячую закуску из лаваша можно на мангале (решётке), сковороде или на электрогриле.
В качестве начинки я использовала помидор, петрушку и Голландский сыр, но вы можете использовать любую зелень и любой вид сыра (с моцареллой тоже очень вкусно получается).
В статье вы найдёте пошаговый рецепт приготовления горячей закуски из лаваша "Помидор с зеленью". Будет сытно!
Итак, приступим...)
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий
- Помидор
- Сыр
- Зелень
- Соль
- Чёрный молотый перец
Пошаговое приготовление:
1. Подготавливаем ингредиенты для горячей закуски из лаваша:
- Зелень - промываем, даём обсохнуть и мелко нарезаем
- Сыр - натираем на тёрке
- Помидор - промываем, даём обсохнуть и нарезаем на удобные кусочки не толще 0,5 сантиметра
От автора: помидоры нарезайте как удобно, главное, чтобы кусочки не мешали скручиванию или складыванию лаваша. Сыр и зелень можно выбрать любую и любимую.
2. Лаваш нарезаем на удобные кусочки (квадрат, прямоугольник или треугольник) и приступаем к формированию горячей закуски
3. На лаваш выкладываем начинку:
Сыр + Помидор + Зелень + Соль + Перец + Сыр
От автора: сильно солить не рекомендую т.к. сыр тоже даст солёность.
4. Складываем или скручиваем наш лаваш с начинкой
От автора: мне удобнее лаваш просто скручивать в рулет.
5. Укладываем лаваш с начинкой на решётку или на панели электрогриля и готовим до расплавления сыра, примерно 5 минут
От автора: если будете готовить на мангале, готовить надо на очень слабых углях и переворачивать лаваш с начинкой лучше каждые 30 секунд т.к. лаваш быстро сгорает. Я готовила в электрогриле и приготовление заняло 5 минут.
Горячая закуска готова! 🍽
Горячую закуску из лаваша "Помидор с зеленью" подавать горячей пока сыр не застыл.
Готовьте в удовольствие! ❤
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайся, ставь лайк и отправляйте рецепт тому, кому блюдо может понравиться! 😊