Вот простой и вкусный рецепт:
Ингредиенты:
- 500 г говядины (лучше выбирать мясо с мраморной прожилкой)
- 1 большой лук - 3-4 зубчика чеснока
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка красного перца
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Порежьте говядину на кусочки примерно 2-3 см в размере. Поместите мясо в миску или пластиковый пакет для маринования.
2. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Добавьте лук к мясу.
3. Чеснок очистите и измельчите или натрите на мелкой терке. Добавьте чеснок к мясу и луку.
4. В отдельной чашке смешайте соевый соус, растительное масло, куркуму и красный перец. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Полейте маринадом говядину с луком и чесноком, хорошо перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты маринадом.
6. Закройте миску или пакет и оставьте мясо на 12 часов в холодильнике.