Здравствуйте, мои дорогие друзья и гости канала.
Для тех, кто впервые заглянул на огонек, расскажу о себе:
Меня зовут Светлана, мне 41 год и я похудела на 20 кг с марта 2022 года. Рост 165 см, начальный вес 90 кг. За отпуск немного набрала.Сейчас вес 69,7г. Худею по системе "Гибкая диета", чередую интуитивное питание и подсчёт КБЖУ. На своем канале я веду дневник похудения, а так же делюсь понравившимися рецептами ПП, рассказываю историю своей жизни.
Друзья мои, сегодня, возможно, я получу тапком по лбу, но давайте немного разберём, как правильно считать калории. Ещё в начале своего похудения я прочла много всего про подсчет. И вот что я нашла.
А теперь давайте разберём на примере куриной грудки. Вот что пишет интернет.
Я как-то давно уже писала о том, что не высчитываю каждую калорию дотошно. Мне, для того чтобы похудеть, нужно есть 1520 ккал. Я всегда ем меньше, оставляя место для погрешности. Вот, например, я съела вареной грудки 100 гр. - посчитаю как 113. Разница в 24 ккал. Или возьмем жареную. Я посчитаю как 113+масло раст 5 грамм. Выйдет 168 ккал по моим подсчётам. А вот данные, взятые из интернета. Сильно ли они отличаются от моих? Нет.
То есть опять же погрешность составит не больше 20 ккал.
Супы я никогда не высчитываю. Если сравнить их калорийность, то они идут от 45-65 ккал. Это и борщ, и лапша и другие. А слишком жирные, типа шурпы, солянки я не ем.
Возьмём яйца. Калорийность в 100 граммах - 155 ккал. В двух яйцах в среднем 110 гр. Это 170 ккал. Жарим на одной чайной ложке оливкового масла 5 гр - итого 215 ккал. Даже больше, чем показывает интернет.
Вот и получается, что если не пересчитывать на готовое блюдо, но правильно внести все ингредиенты, сильной разницы в калорийности не будет. И чтобы избежать перебора, я просто делаю небольшой минус на погрешность. Где то 100-150 ккал. То есть ем не 1520, а 1420. Иногда меньше, бывает и больше.
Говорить, что это неправильно, всё равно, что говорить правильно. Потому что вся информация идет от людей, а сколько людей, столько мнений. Я никому не навязываю свою точку зрения ни в коем случае. Просто добавила салат с подсчетом КБЖУ и мне написали, что там калорийность в разы больше. Но если посчитать, то разница будет небольшая между моим методом и с пересчетом на готовое блюдо. Мне так легче и проще. Вес уходит. Значит всё делаю правильно.
И ещё раз скажу, я не диетолог, никому никаких советов не даю, сама нахожусь в постоянном поиске золотой середины, чтобы вкусно есть и при этом худеть😅. А так же не сойти с ума в бесконечных взвешиваниях и подсчетах каждой калории. Да, медленно, но я никуда не спешу. Мне удобно, комфортно.
Одним словом " Балдею и Худею "🤣
Ну а день у меня сегодня сумасшедший. Встали с сыном поздно, раскачалась только к десяти. И то, если бы не подработка, то лежала бы. Но есть слово " надо". Работа сама себя не сделает.
Сегодня меню было такое.
- Паста карбонара с копчёной курицей.
- Рёбрышки, тушеные с овощами + гречка.
- Запечённые куриные голени.
- Цезарь с креветками.
- Салат из куриной печени.
- Тортик из вафельных коржей.
Чтобы время не терять, параллельно сварила нам с сыном Щавелевый суп, запекла бедра куриные, сделала Цезарь с курицей.
Потом мучилась с духовкой. Попали потеки между стёклами в дверце. Уже было такое, я снимала стекло, мыла и назад ставила. А сегодня хоть убей, не могу второе стекло поставить и всё тут. Там крепления всё время вылетают.
Заехала сестричка, привезла мне фитнес хлеб, очень нам нравится, но не из-за названия, конечно😅. И нектарины какие-то просто медовые и сочные, давно таких не ела. Ну а я с ней поделилась супчиком, бедрышками и Цезарем.
Так вот Оксаночка тоже пыталась справиться с моей духовкой, но тщетно. Я психую. Сестричка смекнула, что лучше не лезть🤣. Уехала, а я нашла видео в интернете и благополучно соединила стёкла 😅.
А дальше меня прям попёрло 🤣. Я кухню "вылезала", даже окно помыла🤦♀️. Потом во всех комнатах полы перемыла, даже на балконе, в общем, квартира почти блестит, не добралась сегодня только до туалета😅. И откуда хоть столько грязи.
Ничего не считала, местами кусочничала.
Отчёт по весу будет в завтрашней статье, что-то я сегодня забыла с утра про весы.
Всем желаю хорошего дня и отличного настроения. Лёгкого понедельника.
Крепко обнимпю🤗
Искренне ваша Светлана🥰