Приветствую всех на своем канале!
Зашли мы с Тишкой в огород во время очередного вечернего променада , чтоб закрыть теплицу.
В теплице почти ничего уже нет. Она у меня сейчас как перевалочная база . Что то сохнет там, что то просто ждет своей очереди для переезда в сарай или домой. А еще растет веточка винограда , недавно посаженная.
Я все равно с Тишкой два раза всегда гуляю , поэтому мне не сложно ее открыть утром и закрыть вечером.
Вчера закрыла я теплицу вечером . Тут мне позвонила сестра из-за границы , она там живет. Я присела на скамейку и мы с ней долго разговаривали. Между тем совсем стемнело.
Я сижу еще, перевариваю в уме разговор с сестрой. Тишка сидит рядом. Вдруг слышу какой то звук похожий на треск. То там, то тут скрипнет. А передо мной только и находилась грядка с капустой. До меня наконец дошло, что так трескается капуста.
Капуста начала трескаться давно. Я списывала это на ранние сорта , что мог попасть случайно.
А сейчас то уже сентябрь . Раннюю мы уже всю сьели. Это трескается и лопается зимний сорт капусты. А ведь никогда так не было. Я точно не знаю какой сорт трескается , но я новых сортов не сажала. Раньше если только какой ранний лопнет, который забыли вовремя срубить.
А у меня и на том огороде кочан капитально лопнул.
Просила как раз дочку заехать вечером по пути с дачи и взять его себе . Теперь буду два кочана отдавать. Они может быстрей съедят втроем , чем я одна.
Я заметила, что это так не у одной меня. Прохожу мимо других участков , такая же история. У некоторых смотрю кочаны лопнули , продолжают дальше расти и их только на выброс.
Я правда ни одному кочану не дала пропасть пока.Один замариновала в кастрюле.
А если так и дальше пойдет? Неужели придется всю капусту срубать раньше времени?
Сколько себя помню , капусту срезали по первому морозцу чтобы дома ее заквасить в тепле у печки или теплой батареи отопления . А потом выпустив горечь путем прокалывания деревянной палкой выносили на холод или перекладывали в банки. А теперь как ее квасить?
Или нужно и мне перестраиваться? Меняется жизнь , меняется капуста. Не хотелось бы . Я как человек старой закалки привыкла все делать по старинке .
А погоду нам пока еще теплую обещают. Буду смотреть что будет с капустой , а то может и срубить придется вопреки всему.
А я так люблю зимой щи с квашеной капустой и свиной косточкой. А квасить капусту я по другому не умею.
А как у вас обстоят дела с капустой? Надеюсь не как у меня. А еще надеюсь, что капуста все таки не вся лопнет за последнее время до Покрова.
Всем желаю крепкого здоровья и чтоб урожай вас радовал.
Спасибо что прочитали.