Горячие напитки осенью и зимой помогают согреться, укрепить здоровье и получить хорошее настроение. В этой статье мы поделимся рецептами нашего любимого трио - апельсинового, лимонного и грейпфрутового напитка.
1) Пряный апельсиновый напиток
Ингредиенты:
- 1 литр апельсинового сока
- 200 грамм меда
- 2 палочки корицы
- 4-6 гвоздик
- 1 ломтик свежего имбиря
Инструкции:
1. В большой кастрюле соедините апельсиновый сок, мед, корицу, гвоздику и имбирь.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, пока напиток не начнет кипеть.
3. Убавьте огонь и оставьте напиток на 10-15 минут, чтобы напиток настоялся.
4. Перед подачей удалите палочки корицы, гвоздику и имбирь.
2) Лимон + мята
Ингредиенты:
- 1 литр воды
- 4-5 лимонов
- 100 грамм свежей мяты
- 4-5 столовых ложек сахара
Инструкции:
1. Сначала приготовьте лимонный сироп. Для этого соедините сок из лимонов и сахар в маленькой кастрюле. Нагревайте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится, и сироп не загустеет.
2. В большой кастрюле вскипятите воду.
3. Мяту промойте, чтобы удалить грязь, и добавьте в кипяток. Оставьте мяту на 5-7 минут, чтобы вода насытилась ее ароматом.
4. Уберите мяту и добавьте лимонный сироп. Тщательно перемешайте.
5. Горячий напиток готов к подаче.
3) Грейпфрутовый напиток
Ингредиенты:
- Грейпфрутовый сок - 1000 мл
- Лайм - 1 шт.
- Мед - 45 г
- Корица - 15 г
- Имбирь - 10 г
- Гвоздика - 2 шт.
- Вода - по необходимости
Инструкции:
1. В большую кастрюлю налить грейпфрутовый сок.
2. Разрезать лайм на несколько частей и добавить их в кастрюлю.
3. Добавить мед, корицу, имбирь и гвоздику.
4. Налить воды, чтобы кастрюля была наполовину заполнена, и поставить на огонь.
5. Прогревать напиток на среднем огне, но не доводить до кипения, в течение 15-20 минут.
6. Перед подачей на стол процедить напиток, убрав все фрукты и пряные специи.
7. Подавать горячим без льда.
Надеюсь, вам понравятся эти рецепты!