Алоха всем!
Тройная коллаборация? Почему бы и нет. Перед вами именно такой представитель, тут приняла участие CHIBIS Brewery, Беру Выходной и Beer Genomics. И сообразив на троих они выдали пиво под названием Hop Port Dock 3 в стиле American IPA с хмелью Citra и Strata. Пожалуй пора переходить к содержимому. Вскрываем жестянку и вперед.
Объем - 0.5. Алкоголь - 6.5%. Горечь - N/A IBU. Цена - 245р.
Чтиво с тапка:
Сорт «Hop port dock 3» продолжает совместную с сетью магазинов пивной культуры "Беру Выходной" линейку West coast IPA, начатую в прошлом году.
В третьем «Хоп порте» компанию хмелю Citra, уже ставшему «крафтовой классикой», составил сорт Strata. Этот менее известный, но не менее интересный хмель выведен в 2009 году в Орегоне путем открытого опыления германского сорта Perle. В его ароматическом профиле дегустаторы часто распознают как привычные для PNW-хмелей маракуйю и грейпфрут, так и неожиданные клубнику и шалфей.
А еще в этой коллаборации приняли участие производители пивоваренных дрожжей Beer Genomics.
Что вижу.
Мутный, а после долива осадка становится очень мутный. Цвет темно желтый с налетом ржавчины. Все накрыто пенной шапкой которая довольно стойкая и липкая.
В аромате.
Довольно сильный и яркий цветочный и цедровый аромат.
Во вкусе.
Первое, что проявляется это цветочное нотки. Далее фруктовые нотки и легкие отголоски цедры. На финише остатки сопровождающей горечи и уже на послевкусие легкая сладость.
Мнение.
Легенько, простенько, но при этом вкусно и довольно питко. Я бы повторил но если будет подешевле.
На сегодня у меня все. Всем хорошего пива!
P.S.
Если вам интересно читать мои обзоры то буду рад если вы подпишитесь на мой канал, поставите 👍🏻 и свой комментарий!
Также советую познакомится с #пабд тут много интересных обзоров и статей!